KOYUN ETİ NEDEN KOKAR, KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

Guru Yaş: 43

KOYUN ETİ NEDEN KOKAR, KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

Marine edilmiş etin mangalda pişmesi veya ateş karşısında pişen döner haricinde koyun eti yiyemiyorum..

Defne yaprağı, biberiye gibi bir çok şey denedim ama yine de yiyemiyorum. Et de ki koku çok bariz bir şekilde kendini belli ediyor..

Koyun etindeki koku neden olur, bu koku nasıl giderilir?

Cevapla

Nasıl Soruları

1 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

cyclamenn Takip Et
Guru Yaş: 28 , eic 100%

+1 yıl

Şimdiye kadar hiç koyun eti yemedim. Kokusu nasıl onu bile bilmiyorum. Koç eti yemiştim komşumuz kurban kesmiş kavurma yapıp getirmiş. Hayatımda yediğim en lezzetli kavurmaydı.
Yediği yemlerden kaynaklanıyor diyorlar hep. Küspe ile beslenenler kokar, dağda yayılanlar kokmaz derler ama bilmiyorum ne kadar doğru.

2

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

YourName333 Takip Et
FenomenMaster Yaş: 34

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 793 cevap paylaştı.

Koyun eti koyuyorsa ya taze değildir, ki bunu farklı baharat ve pişirme yöntemleriyle sürparse edebiliriz, ya da o koyun eti kuyrulu, kokan koyunun etidir, buna çare yok.
Muhtemelen denk gelinen koyunların eti o mimli olan bazı koyun cinlerindendi, onlar da zaten kokar. Marine edilse kokusu da ayyuka çıkar :)))) Yani iyice belirir, zira marine edilen etteki özellik yumuşak, ham et kokusunun ortaya çıkmasını sağlamaktır.
İyi cins koyunun etki asla kokmaz, hem de taze olmasa, 4-6 aylık olsa da kokmaz. Yeter ki güzel pişirelim.
Bu yüzden Türkiye'de uzmanlar hep söylüyor, verimli ve cinsi iyi hayvanların ıslahı gerekiyor ki o cinsler azalsın ve kalite artsın. O açıdan maalesef hayvan ıslahı ülkemizde kötü durumda.

1

0 Yorumla

_interstellar Takip Et
Yoda Yaş: 110 , eic 100%

+1 yıl

Koyun eti kokan bir ettir. Sulalemizin bir damadı bar asla koyun eti yemez. Nasıl pişerse pişsin adam anlıyor ve yemiyor. Damak tadi farki saniyorum. Bana da sigir eti lezzetsiz geliyor mesela, kuzu ve oğlak eti çok seviyorum. Oğlak etinin kokusunu ve tadını hemen ayırırım. Belki de sizdeki de böyle bir hassasiyettir.

2

7 Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Oğlak eti hiç yemedim, merak da etmiyor değilim aslında..
  Ben koyunu yine iyi kötü yiyorum (Saç tava, döner, kebap veya mangal da.. Yani marine işlemi gömesi veya ateşte pişmesi yeterli)
  Ama mesela tencere yemeğini yiyemiyorum. (Tencerede olan kavurma dahil)
  Çok zorladım kendimi, bunu yenmek için. Ama ne hikmetse başaramadım..
  Sığır eti, evet lezzetsiz, sert..
  Ayrıca küçük baş etinin şifa, büyük baş etinin ise hastalık verdiğini duymuştum..
  
  Bende sizin misal, hemen tadından ve kokusundan anlıyorum 🙄🤭
- _interstellar
  
  +1 yıl
  Oglak eti de belki size bir miktar kokabilir. Kuzu eti gibi de degildir daha hizli donar. Herkesin sevecegi bir et degildir aslinda. Sevmeyeni daha cok sanki.😊
  Çok severim o ayri babamla ben hastasiyiz.😁
- Mahall
  
  +1 yıl
  Hastası mısınız 😯😀😀
  E tabi ki lezzet damak tadı farklılık gösterebiliyor..
  Bir arkadaşım vardı Özbek.. (şu an lokanta açtı)
  Bir ramazan günü, keçi etinden bir Özbek pilavı yapmıştı, tabi bende davetlisi..
  Keçi olduğunu anlayamazsınız. Sorduğumda kuzu demişti daha sonra itiraf etmişti 😀😂
- _interstellar
  
  +1 yıl
  Kuzudan daha ağırdır aslında. Demekki pilâvda kullanılan sebzeler tadini baskilamis.
- Mahall
  
  +1 yıl
  Bende öyle biliyordum hatta üzerine basa basa sordum.
  O da uzun uzun anlattı..
  Cinsini çok iyi biliyormuş..
  Erkek dişi vs kokuyu çok etkilediği gibi cinsi, ırkı da çok etkilermiş dediğine göre..
  Bunu senin için kestirdim ve söylemesem keçi olduğunu asla bilemezdin demişti, ki gerçekten de ben bile bilemediysem , artık kim bilir bilmiyorum 😀😂
- _interstellar
  
  +1 yıl
  Teşekkür ederim.
- Mahall
  
  +1 yıl
  Rica ederim, ne demek 😊

Alaçatı_mavisi Takip Et
Master Yaş: 37 , eic 99%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 3,6b cevap paylaştı.

Her koyunun eti kokmuyor eti kokan koyun kuyruklu olan koyundur. Ama yiyemiyorsaniz marinasyon da ise yaramaz. Ben sevdigim icin hosuma gidiyor

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

u
Barış_LonelyForever Takip Et
Efsane Yaş: 26 , eic 100%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 64,8b cevap paylaştı.

Bende hiç sevmiyorum bu tarz etleri. bence sevmediğiniz için olabilir

3

0 Yorumla
Edameda06 Takip Et
Master Yaş: 34 , eic 64%

+1 yıl

Hiç sevmem, zaten et konusunda hassasım her eti yiyemem. Onun kokusu bence giderilmez, çok ağır

3

2 Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Aslında sadece et değil bir çok şey de burnum çok hassas ve seçici sanırım 😯😀
  
  Yorumla
- Edameda06
  
  +1 yıl
  Benim de öyle maalesef 🙄
  
  Yorumla
TokEvinAçKedisi_ Takip Et
Guru Yaş: 35 , eic 98%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 852 cevap paylaştı.

Sirkeli su mu ne kullanıyolar marine için tam hatırlamıyorum :/

1

4 Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Eee.. Sirke değil belki limon..
  E şimdi sizin tarife uyup limon yerine sirke koyunca ne olacak 😀😂
  
  Yorumla
- TokEvinAçKedisi_
  
  +1 yıl
  Sirke limon kavgasına dönmesin şimdi :D bir aşçıdan duydum ama tam olarak nası yapıyo bilmiyorum madem limon olduğunu biliyorsun neden soruyorsun acaba :D
  
  Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Aa iftira ! 😯
  Ben nereden bileyim ki limon mu sirke mi 😀😂
  O ahçıyı bulun, yakasına yapışın, bu muhterem arkadaşınız için sorun 😉
  
  Yorumla
- TokEvinAçKedisi_
  
  +1 yıl
  Bulayım dönerim arkadaşıma :D
  
  Yorumla
Orichalcos Takip Et
Xper 6 Yaş: 29 , eic 100%

+1 yıl

Kokoreç bile yiyiyorum ama böyle yiyemiyorum herseyin bir sanati var bilmediğimiz için tabi ki yemek yapmakta bir sanattır öyle kolay iş değil

1

0 Yorumla
SevmekGuzel007 Takip Et
Master Yaş: 35 , eic 98%

+1 yıl

Koyunu besleyen pancar küsbesi veriyorsa o koyun kokar

3

0 Yorumla
TrustInDestiny1 Takip Et
Xper 6 Yaş: 25 , eic 100%

+1 yıl

hep dısarda yedim aşırı güzel tadı var orada hiç kokusu olmuyor

1

0 Yorumla
Mr_KaoS Takip Et
Master Yaş: 32 , eic 88%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 643 cevap paylaştı.

Koyun eti yenmez at çöpe

3

3 Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Atılır mı ya, nimet bu nimet.. 🤭
  
  Yorumla
- Mr_KaoS
  
  +1 yıl
  Her eti yiyorum ama koyun midem almıyor yağlı yoğun kıvam. Yiyene helal olsun sağlam mide
  
  Yorumla
- Mahall
  
  +1 yıl
  Yağ farklı bir konu mr kaos..
  Kaosluk yapma şimdi 😂
  Kimi koyun da inan bana inek kadar bile yağ çıkmıyor..
  Yağ sadece kuyrukta birikiyor bütün yağ..
  Et de yağ bulamazsın..
  
  Kimi de dana eti olur, koyun eti yanında masum kalır 😂
  
  Yorumla
senol67671 Takip Et
Guru Yaş: 28 , eic 98%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 771 cevap paylaştı.

Mangalda gidebilir kokusu

1

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > KOYUN ETİ NEDEN KOKAR, KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

KOYUN ETİ NEDEN KOKAR, KOKUSU NASIL GİDERİLİR?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!