Makarna sosu yapmak istiyorum 1 yıllık konserve şeklinde cam kavanozlarda saklanacak 1yıl hiç bozulmadan kalır mı?

Her sene yapıyoruz annemle zaten

Biz kalabalık aile olduğumuz için fazla yapıyoruz biraz anca yetiyor çünkü o yüzden hepsini yaptıktan sonra aldığı kadarını buzdolabına koyuyoruz ama ağzının güzel bir şekilde kapanması lazım hava aldığı zaman üstü pamuklanıyor koku yapıyor bozuluyor geriye zaten birkaç tane kalıyor onlarıda derin dondurucuya koyuyoruz diğer türlü normal dolapta bozuluyor hava alıyor buzdolabına koyarsan ya da derin dondurucuya uzun süre gider normal dolaba koyarsan 1 seneye yakın gider ağzını güzel kapatırırsan hava birkaç ay sonra hava almaması lazım

İstersen sıcak suda bekletip sonra kurula o şekilde kullanılabilirsin her senede yeni almaya şart değil ağzı güzel kapansın diye hava almasın ve bozulmasın diye