Kolay pratik yaz atistirmaliklari onerisi?

2 parça tavuk göğsünü 2 bardak suyla ve biraz tuzla bir yerde haşla ve soğumaya birak. Ardından 2 bardak şehriyeyi biraz yağda kavur. Azıcık tuz ek. Tavuğun suyu ve normal su dahil toplam 3 bardak su koy (tavuğun suyu 1.5 bardak falan kalıyor devamı da normal su olacak) bunu pilav gibi pişmeye birak. O pişince altını kapat onun da biraz soğuması lazım. Bir iki tutam Dereotu , 5 dal taze soğan, isteğe bağlı maydanoz (yarım demet) ince ince kıy. 2-3 tane kırmızı biber kıy (tercihen közlenmiş ama ben çiğden koyuyorum uğraşmamak için, hazır köz kırmızı biber de satılır kavanozlarda) . 5-6 tane kornişon turşu kıy. 1 kutu konserve mısırı da yıka süz. Soğuyan arpa şehriye pilavıyla bunları karıştır. Biraz zeytinyağı ve limon ekle , ekşisini ağız tadına göre ayarla. Sonra haşlanmış tavuk göğsünü ya elinde didekle ya da ince ince kıy. Bunu da karışıma ekle. Afiyet olsun :)