Makarna salatası sever misiniz içine neler koymayı tercih ediyorsunuz?

Makarna salatası sevdiğim ve yapmaktan en çok keyif aldığım bir lezzettir. Hem çok doyurucu oluyor hem de içine konulan malzemelerle tamamen kişiselleştirilebiliyor. Ben yaparken makarnayı çok yumuşatmadan hafif diri kalacak şekilde haşlamayı tercih ediyorum. İçine de garnitür olarak haşlanmış bezelye, küp doğranmış havuç ve bolca mısır ekliyorum. Asıl lezzet ve doku veren kısım ise kesinlikle turşudur bolca kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp içine katıyorum. Sos kısmında süzme yoğurt ve az miktarda mayonezi sarımsakla birleştirip makarnayla harmanlıyorum. Son olarak üzerine biraz kuru nane ve dereotu ekleyince tam kıvamında ferah bir salata ortaya çıkıyor.

Makarnayi bu şekilde sevmem.

Ancak eristeyi tavuk ve yoğurtla karıştırıp, üzerine yağda kavrulmuş kırmızı pul biber ve ceviz ile severim.

Ya da arpa şehriyeyi dereotu, kapya biber ve mısırla karıştırıp biraz tuz, pul biber vs katarak yemeyi severim.

Ya da boncuk makarnayı havuç, patates, bezelye ve sarımsaklı yoğurtla karıştırıp, yine üzerine yağda kavrulmuş kırmızı pul biber ile severim..