Yumurta sıcak suda mı haşlanır yoksa soğuk suda mı?

Yumurta ya oda ısısındaki su ile ya da soğuk su ile haşlanır ama asla sıcak suyla haşlanmaz. Çünkü dolaptan çıktıysa yumurta sıcak suyu ekleyince direkt çatlıyor. Ya da şoklandığı için kaynama esnasında patlıyor ve normal normunda haşlanmış olmuyor. Kendim de bi ara ısıtıcıdan suyu direkt döküp tecrübe ettiğim için diyorum bunu. Zamandan tasarruf edeyim derken patlamış bir yumurta elde etmiş olmuştum. Sıcak suyu ekleyince böyle bir zaman tasarrufu düşüncen var ise hiç yeltenme diye söylüyorum.

Soğuk suda haşlanır, yumurta buzdolabından çıktıysa haşlanırken çatlar, içine tuz atın çay kaşığıyla ya da kısık ateşte pişirin kaynama aşamasına geçene kadar.
Kaynadıktan sonraa tam 5 dk tutun tam kıvamında pişmiş bir yumurtan olur
Yumurta haşlayacağım zamanla ben akşamdan dolaptan çıkartırım çatlamasın diye haşlanırken