Sucuklu yumurta mı, pastırmalı yumurta mı favoriniz?

Patırmalı yumurta da güzel oluyor ama tercihim sucuklu yumurta. Gerçek kasap sucuğuyla olmalı. Kolay gibi görünse de bence püf noktası var. Sucuğu tavaya alınca önce kendi yağını bırakmasını beklemek lazım daha sonra daha lezzetli olması için azıcık zeytin yağı eklenmeli. Aşırı kurutmadan da yumurta kırılmalı :)

Merhabalar, sucuğu severim ama pastırma daha ağır basıyor. Pastırmaya zaafım var. Yumurta zaten güzel. O yuzden pastırmalı yumurta demek istiyorum. Yanında lor peyniri, maydanoz, biber, zeytin ama yeşil… misss

Ben pastırmayı çiğ daha çok seviyorum sanırım. İnce olduğu için pişince pek zevk alamıyorum yerken kuru gibi geliyor. Ama sucuk öyle mi... Kahvaltılarımın vazgeçilmezi ya sucuklu yumurta, bayılıyorum yani.😍