Hayvanın kemik deri ve dokusundan elde edilen şey. kopyaladım yapıştırdım alttaki yazıyı
Sığır Jelatini Nasıl Yapılır? Sığır jelatini üretimi için şu aşamalar izlenir. Öncelikle sığır kemik, deri ve dokuları kesim kurallarına uygun şekilde hijyenik ortamda hazırlanır. 1 kg sığır jelatini için ortalama 30 kg sığır ham maddesi temin edilir. Kemik, deri ve dokuların bakterilerden arınması için, kostik kireç ya da sodyum bikarbonatla temizlenir. Temizlenen ham maddeler, sıcak suda kaynatılır. kaynatma süresi kısık ateşte ve özel cihazlarda 48 saattir.
Başka bi yazıda boynuzdanda elde ediliyo anladığım kadarıyla
A tipi jelatin, domuz ve sığır postlarından asidik işlem uygulanarak alınmaktadır. B tipi jelatin ise boynuz ve kemiklerden alkali işlem uygulanarak alınan ve üretimde kullanılan jelatin türüdür. Sığır jelatini Türkiye'de tüketilen birçok üründe bulunur.
Aşk İlişkileri 
Bebek Bakımı 
Cam Cilt 
Üniversite Tercih 
Gündem 
Güzellik & Bakım 
Alışveriş & Hediyeler 
Kızlar Bir Adım Öne 
Tatil & Seyahat 
Arabalar 
Astroloji & Burçlar 
Eğitim & Kariyer 
Gamer 
Moda & Stil 
Spor 
Evcil Hayvanlar 
Müzik & Etkinlik 
Kültür & Sanat 
Para & Ekonomi 
Magazin 
Diziler & Filmler 
Cilt Bakım 
Kişilik & Karakter 
Saç Bakım 
Çocuk & Ebeveyn 
Yeme & İçme 
Cinsel Yaşam 
İnternet & Teknoloji 
Ev & Yaşam 
Özel Günler & Hijyen 
Aile & Toplum 
Diyet & Beslenme 
Sağlık 
Diğer 
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
1Cevap
Sığır jelatini tüketiliyor mutfakta bile çokça kullanıyoruz :) Genelde hacimli gözüksün diye ekliyoruz.
Koyun ve inekten elde edileni helal mi bilmediğim ya da tam emin olmadığımdan bişey diyemicem ama domuzdan elde edilen yememek gerek günah
Domuzdan değil sığır jelatini hatta Müslüman ülkelerde helal jelatin diye geçer bir kaç hayvandan da yapılıyor onlarda helal diye geçiyor.
Biliyodum evet ama emin değildim. anladım evet teşekkürler
Evet biliyorum. İnşallah sığırdır yani başka bir şey değildir.😀
Koyun ve inekten elde edileni helal mi bilmediğim ya da tam emin olmadığımdan bişey diyemicem ama domuzdan elde edilen yememek gerek günah
Paketli gıdalar kullanmayı birakmak verdiğim en iyi karardı
Evet en iyisi aslında paketli yicekler hiç yememek
Sığır jelatini ne kanki
Hayvanın kemik deri ve dokusundan elde edilen şey. kopyaladım yapıştırdım alttaki yazıyı
Sığır Jelatini Nasıl Yapılır?
Sığır jelatini üretimi için şu aşamalar izlenir.
Öncelikle sığır kemik, deri ve dokuları kesim kurallarına uygun şekilde hijyenik ortamda hazırlanır.
1 kg sığır jelatini için ortalama 30 kg sığır ham maddesi temin edilir.
Kemik, deri ve dokuların bakterilerden arınması için, kostik kireç ya da sodyum bikarbonatla temizlenir.
Temizlenen ham maddeler, sıcak suda kaynatılır. kaynatma süresi kısık ateşte ve özel cihazlarda 48 saattir.
Başka bi yazıda boynuzdanda elde ediliyo anladığım kadarıyla
A tipi jelatin, domuz ve sığır postlarından asidik işlem uygulanarak alınmaktadır. B tipi jelatin ise boynuz ve kemiklerden alkali işlem uygulanarak alınan ve üretimde kullanılan jelatin türüdür. Sığır jelatini Türkiye'de tüketilen birçok üründe bulunur.