Kış aylarının gelmesiyle tüm hazırlıklar bitti sayılır. Tarhanalar yapıldı, biberler kurutuldu, dondurucular dolduruldu. Kışın yemeyi en sevdiğiniz yiyecek hangisi?
Çok sık turşu pilavı yaparız çok sevdiğim bir yemektir kışında harika oluyo tarifinide veriyim isterseniz dönersiniz
1 büyük kase fasulye turşusu 1 adet soğan 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz , karabiber, kırmızı toz biber
Soğan minik minik doğranır fasulye turşusu da resimde gösterdiğim gibi doğranır pirinç bol suyla yıkanır tavaya sıvı yağ alınır üzerine soğan eklenir, kavrulur kavrulunca biraz kırmızı tozbiber ve salça eklenip karıştırılır yıkanmış pirinçler eklenip bi 5 dakika kadar kavrulur üzerine turşu eklenir tuz ve biraz karabiber atıp karıştırılır suyu ilave edilir karıştırılır kaynamaya başlayınca altı kısılır suyunu çekene kadar pişirilir altı kapatılır yarım saat kadar dinlendiriltikten sonra servis edilir bu pilavı günlerinizde misafirlerinize çayın yanında da servis edebilirsiniz çok lezzetli hafif ekşimsi bir tadı var çok güzel oluyo denemenizi mutlaka öneririm 😊
Çok sık turşu pilavı yaparız çok sevdiğim bir yemektir kışında harika oluyo tarifinide veriyim isterseniz dönersiniz
1 büyük kase fasulye turşusu 1 adet soğan 2 su bardağı pirinç 4 su bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz , karabiber, kırmızı toz biber
Soğan minik minik doğranır fasulye turşusu da resimde gösterdiğim gibi doğranır pirinç bol suyla yıkanır tavaya sıvı yağ alınır üzerine soğan eklenir, kavrulur kavrulunca biraz kırmızı tozbiber ve salça eklenip karıştırılır yıkanmış pirinçler eklenip bi 5 dakika kadar kavrulur üzerine turşu eklenir tuz ve biraz karabiber atıp karıştırılır suyu ilave edilir karıştırılır kaynamaya başlayınca altı kısılır suyunu çekene kadar pişirilir altı kapatılır yarım saat kadar dinlendiriltikten sonra servis edilir bu pilavı günlerinizde misafirlerinize çayın yanında da servis edebilirsiniz çok lezzetli hafif ekşimsi bir tadı var çok güzel oluyo denemenizi mutlaka öneririm