Kekimin, kek kalıbına yapışmamaması için ne yapmalıyım?

Kek kalıbının kalıba yapışmaması için öncelikle kaliteli bir kek kalıbı kullanmanı öneririm. Bazı kalıplar o kadar kaliteli oluyorki ne kadar yağlasan da yapışıyor. Neyse ne yapman gerektiğini anlatayım. Oda sıcaklığında 1 tatlı kaşığı tereyağı ile tüm kalıbı yağma. Kuru bir yer kalmasın. Sonra kalıbın içine 1 yemek kaşığı un ekleyip unun kalıpta her yere değmesini sağla. Bu şekilde kekin asla kalıba yapışmaz.

Merhaba,
Kek yaparken en büyük korkumuz ya kalıptan çıkmazsa oluyor. Bunun için dikkat edecegimiz bir kac püf noktası var. Bunlara özen gosterirseniz rahatlıkla cikacaktır

• Öncelikle kek kalibinizi yaglayın (normalde kek kaliplari yaglanmaz kekin kabarmasinı onler)
• Sonrasında biraz un serpin 1 tatlı kasigi kadar (fazla dokmeyin kekin alti beyaz kalır)
• Firindan ciktiktan sonra soguk zemine koymayin bir tel uzerine yerlestirip sogumasini bekleyin
• Temiz bir bez ortun tabanin nemlenmesine yardimci olacaktir
• Kekin tabanini bir bez uzerinde bir kac kez yere vurun sonra ters cevirin.
• Tüm bunlara ragmen cikmaz ise kalibinizi degistirin

Kolayliklar dilerim

Merhaba.
Kekinizin kek kalıbına yapışmamasını istiyorsanız,

• Kek kalıbınızı güzelce yağlayın.
• Yağlamış olduğunuz kek kalıbınıza, yağın üzerine gelecek şekilde biraz un serpin.
• Kekinizi fırından çıkardıktan sonra kalıpta biraz soğumasını bekleyin.
• Soğuyan kekinizi kalıpla beraber bir tabağın üzerine ters çevirin ve üzerine nemli bir bez örtüp 2 dakika kadar bekletin.
• 2 dakika sonra kalıbınızı yavaşça kaldırın.

Bu adımları uygularsanız sorun yaşamadan çıkarabilirsiniz.