Et marinesinden anlayan var mı?

Gizli Üye

(30-35)

Kurbanin ilk günü şiş etler mangal da lokum gibi olmuştu. Biraz da kafam iyiydi ama annem dinlendirdim 1 2 saat dedi. Şimdi etlerin yumusacik olması için kaç gün doklapta bekletmem lazım. Marine önerileriniz neler birde.

Cevapla

Öneri Soruları

1 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

Alaçatı_mavisi Takip Et
FenomenMaster Yaş: 37

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 3,6b cevap paylaştı.
Merhaba,
Lokum gibi et pişirmek için marinasyon önemlidir. Hem kolay pişirmek hem lezzet açısından güzel bir et yemegi pisirmek istiyorsak bu birinci önceligimiz olmalı
Et marinasyonu nasıl yapılır?
Öncelikle pişirmeden yaklaşık 5-6 saat önce hazırladığınız marinasyonda bekletmelisiniz. Bu sos için gerekli malzemeler ise
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Süt (yoğurt suyu varsa onuda kullanabilirsiniz)
- Sarımsak
- Kekik
Bu sosta etlerinizi en az 1 saat en fazla 5-6 saat bekleterek pisirebilirsiniz.
2

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

bayuslu Takip Et
Yoda Yaş: 34 , eic 82%

+1 yıl

Marine ettigin etin hayvanin hangi bolgesinden oldugu bu konuda cok etkili. Bonfile ve antrikot her zaman icin daha yumusak olur. Normal kusbasi eti marine edeceksen de eti bir kaba al ve bir bardak ya da bir bucuk bardak sut dok ustune, bir gun boyunca sutun icinde kalsin. Bir gun sonra sutu suz ve ustune yarim ya da bir kasik salca, pul biber, kirmizi toz biber, tuz, az kimyon ve az karabiber, biraz zeytinyagi ve iki dis sarimsaki ezip koy ve guzelce karistir hepsini etle beraber. Bir gun boyunca da bu sekilde sosta beklesin. Sonrasinda lokum gibi et yersin ☺️

1

0 Yorumla

TantuniSultanSülüman Takip Et
Master Yaş: 43 , eic 81%

+1 yıl

Etleri mangaldan iki gün önce buzdan çıkar. Dolabın içine koy ilk gün buzu çözülsün buz. Çözülunce. Zeytin yağı taze biberiye tuz az karabiber ile harmanla güzelce bir kaba streç le dolaba koy 1 gün beklesin. Sonra şişlere diz şişe diz ve mangala

1

0 Yorumla

AyTanrıçasıHekate Takip Et
FenomenXper 7 Yaş: 28

+1 yıl

Kırmızı eti sütte bekletmek nefis oluyor. 1 gün bekletirsem pamuk gibi yumuşacık oluyor. Ama zamanım olmadığı zamanlarda en kolay marinasyonu taze biberiye, kekik, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı ile yapıyorum. Etin her yerini sosa bulayıp üstünü kapatıyorum. pişireceğim saate kadar buzdolabında bekletiyorum. Hem çok lezzetli hem de yumuşacık oluyor.

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

eltigre Takip Et
Master Yaş: 30 , eic 99%

+1 yıl

Baharatlar ve zeytinyağı ile aynı kaba koy iyice bulandır öyle dinlendir

1

0 Yorumla
Naifkalas Takip Et
Xper 5 Yaş: 35 , eic 100%

+1 yıl

Normal dolaba al akşamdan sabahtan suyunu suz kanlı olanin

0

1 Yorumla
- Naifkalas
  
  +1 yıl
  Sonra da limonla harmanla siz süt yağ biberiye harmanla at dolaba aksamda çıkar kekekle ustunu pişir
  
  Yorumla
AtomunÇekirdeği Takip Et
FenomenMaster Yaş: 34

+1 yıl

Akşamdan sabaha dolapta dinlendir yumuşacık olur

0

0 Yorumla
OmenTonrimDidim Takip Et
Yoda Yaş: 29 , eic 100%

+1 yıl

İnternettekileri yap yeterli olur

1

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Et marinesinden anlayan var mı?

Et marinesinden anlayan var mı?

Et marinasyonu nasıl yapılır?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!