Normal kahvaltı yapmaktan sıkıldım, kahvaltıda ne tüketebilirim?

Selam <3

Bu tarifler hem pratik hem de lezzetli oluyor umarım beğenirsin.

1-Kaşık Dökmesi

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 dal yeşil soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 su bardağı beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı

Yapılışı

• Yumurta, yoğurt, sıvı yağ çırpılır, tuz, un, kabartma tozu eklenir eçırpmaya devam edilir.
• Çok ince doğranan yeşil soğan, kırmızı biber ve rendelenen peynirler eklenir, karıştırılır.
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirdiğimiz tavaya kaşıkla dökülür ve arkalı önlü pişirilir.

2- Sosisli Milföy Atıştırmalığı

Malzemeler

• 3 yaprak milföy hamuru
• 18 adet küçük boy sosis

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• Çörek otu

Yapılışı

• Milföy yapraklarını önce ikiye kesiyoruz. Daha sonra 3 parçaya daha kesiyoruz (toplam 18 uzun parça olacak) Daha sonra sosisleri ortaya yerleştirip yuvarlıyoruz.
• Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarılı karışımı sürüp 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

3- Mini Pizza

Malzemeler

• 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
• 1 paket maya (iki tatlı kaşığı)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik ılık süt
• 5-6 bardak un
• Üzeri için 1 tatlı kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Susam
• Peynir, domates, biber, zeytin

Yapılışı

• Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp maya eriyinceye kadar karıştırıyoruz daha sonra kontrollü bir şekilde un ekleyip karıştırıyoruz.
• yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz ve yaklaşık bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
• 10 dakika kadar da tepside mayalandırıp tabanı yağa batırılmış bir çay bardağı ile bezelerimizin üzerine bastırarak çukurlar yapıyoruz.
• bu çukurlara küçük dilimlenmiş domates, yeşil biber ve kaşar peyniri yerleştip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

4- Kuymak

Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar
• 1 su bardağı çeçil peyniri

Yapılışı

• İlk olarak tereyağımızı uygun bir tavaya alıp eritelim.
• Eriyen tereyağımızın üzerine Mısır unumuzu ekleyip güzelce kavuralım.
• Suyumuzu ekleyelim ve suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak bekleyelim.
• Kaşarlarımızı üzerine koyalım ve kısık ateşte süt dilimleri eriyene kadar pişirelim.