Bu kültür Egede çok var envai çesit otlar ve yemekler tabi dogu bitki yönünden çok zengin ama pişirip yeme alışkanlığı o kadar yok. Pazarın ucunda bu arkadaşı görünce çekeyim dedim kendisi yabani ama kilosu 12 lira 😳 kavurması, yoğurtlu yemeği, çorbası herşeyi oluyorÇiriş
Aslen Ankaralı olmama rağmen Balıkesir'de doğup büyüdüm. Anadolu'da pek bilinmez ot yemekleri vs Arapsaçı, Çiğdem, Çiriş, Deniz Börülcesi, Gelincik falan çok severim. Deniz börülcesi salatasına zaten hastayım. hayatımda olmazsa olmazlarımdan.
İç Anadolu bölgesinde, bildiğim yemek yapılan pek yabani ot sanırım yok.. Tükettiğimiz ve aklıma gelen bir semizotu, madımak var.. Direk yemelik de "Tere, roka, kuzu kulağı, çıtlık, hardal gibi şifalı otlar var..