Marketten soya sosu aldım. Bu soya sosu ne işe yarıyor, nerelerde kullanılıyor, kullanan var mı?

Merhabalar canım öncelikle iyi akşamlar dilerim soruna gelecek olursam soya sosunu genelde istiridye mantarlı tariflerle çok gördüm bu tariften bir tanesi tavada kızartma yapılırken diğerinde ise youtubeye istiridye mantar ile yalancı kokoreç yapma yazarsan çıkar. Benim bildiğim soya sosu dediğim gibi bu istiridye mantarda çok kullanılan ve sevilen bir sostur.

Selam

Soya sosu oldukça keski bir aromaya sahip bir sostur. Az miktarda kullanılmalıdır. Diğer aromaları ve yemeğin tadını çok kolay bastırabilir.

Soya sosunu, salatalarda, yemeklerde kullanaiblirsin ki ben en çok tavuğa yakıştırıyorum.

• Tavuk göğsü alıp küp küp kesiyorum
• 1 çorba kaşığı biber salçası
  1 çay bardağı zeytinyağı
  Yarım şişe maden suyu
  1 tatlı kaşığı bal
  Yarım limon suyu
  Yarım kahve fincanı soya sosu
  3 diş ezilmiş sarımsak
  1 çay kaşığı karabiber
  1 tatlı kaşığı pul biber
  1 tatlı kaşığı kekik ile bir sos yapıyorum. Sonra tavuk parçalarını bunda mümkünse 1 gece vakit yoksa en az 1-2 saat bekletiyorum. Tuz ekleme bu arada soya çok tuzludur zaten.

Tavukları şişe diziyorum ve tavada pişiriyorum. Acayip lezzetli oluyorlar