Bayat ekmekler ile ne yapıyorsunuz?

1.) O ekmekleri bir fırınla, üstüne bir şerbet dök. Al sana mis gibi tatlı.

2.) Ekmeklere tereyağı sür fırında üstlerini kızart. Sonra 1 ya da 2 saat zaydinyağı, tuz ve kekikle marine edilen domates dilimlerini üstüne yerleştir ve bir domatesler bişene kadar yine fırınla. Müthiş bir sabah kahvaltılığı ve peynir tabaklarının yanına doyurucu bir seçenek.

3.) Bayat ekmekleri süt, tuz, mavdanoz dereotu vs. mevsim yeşillikleri ve peynirle (tercihen tuzlu ve yağlı bir peynir.) Harmanlayıp yoğuruyor ve top haline getiriyoruz. Sonrasında ister fırınlayın, ister un-yumurta-galeta-yumurta-galeta sırasında topları kaplayıp derin yapda kızartın.
P. S: Fırınladıktan çıkarır çıkarmaz üstüne ince bir dilim kaşar koyulunca efsane oluyor.

4.) Bayat ekmekler sütle, kemik suyuyla ya da benzeri sıvılarla ıslatılıp sokakta yaşayan hayvan dostlarımız için doyurucu bir öğün haline getirilebilir.
5.) Bayat ekmekler ufalanıp fırınlanarak galeta unu yerine, fırınlanmadan ufalanıp köfte harcının içinde kullanılabilir.

Selam,
Bizim evde bayat ekmek asla atılmaz. Hep değerlendirilir.

Ben bayat ekmekleri ufalayıp ardından biraz fırında bekletiyorum çıkardıktan sonra şu tuvalet kağıdı rulosuna pekmez sürüp o ufaladığım ekmekleride üstüne döküyorum damda demirlere asıyorum onları bizim kuşlar çok seviyor herhalde 1 saat sonra bakıyorum bitmiş hepsi...

Çöpe atmak çok yanlış, israf.
Bunu yapmak zahmetli diyorsanız hiç olmazsa direk ufalayın koyun dama vs.
Zor değil.

Bayatlamayacak kadar ekmek alıyorum. Olur da bayatlarsa buğulama yapıyorum, yumuşacık oluyor ya da kahvaltıda ekmek kızartıyorum. Ekmek aşı dediğimiz bir yemek var, o da güzel oluyor. Ayrıca buzluğa koyup daha sonra köfte harcında da kullanıyorum. Bunlar dışında sokak hayvanlarına da tavuk suyuyla ıslatıp veriyorum. Yapılacak çok şey var.

Merhaba canım hemen rondodan geçirip buzluğa atıyorum. Ben genel olarak köfte içine kullanıp israf etmem. Eğer dilim ekmek ise fırında hafif üzerini kızartıp mini pizzalar yapıyorum. :-)