Yılbaşında neler yapabilirim?

Yılbaşında hangi yemekler yapılabilir?

İnsanların koca bir yılın ardından son akşam biraz kendimi ödüllendireyim dediği bir gün siz de bence diyeti bir kenara koyup, en sevdiğiniz yemeklerden yapılan bir sofra hazırlayabilirsiniz birkaç meze salata.

Ve sevdiğiniz ana yemek.

• Alışılmış klasik olan hindi bence güzel bir seçim hindi yapmayan ya da sevmeyenler bütün tavukla da güzel bir kestaneli iç pilavlı muhteşem bir tarif yapabilir.
• İlla hindi, tavuk şart değil mevsiminde olan balık tercih edilebilir ya da kırmızı et tabii ki.
• Yılbaşı sofralarını hazırlamak biraz uzun sürer, gece boyu neredeyse tüketim devam eder.
• Özellikle evde yapılan yılbaşı sofrası baya uzun sürer.
• Siz de ağır, yağlı mayonezli doymuş yağ içeren yemekler yerine daha hafif ve kızartmalar yerine fırında pişirmeyi tercih edin ki en azından sağlıklı bir sofra olsun. Ama kestane ve mısır patlatmayı unutmayın olmazsa olmazdır.
• Gecenin sonunda kesinlikle sıcak bir çorba ya da sucuk ızgara olmalı, şefin tavsiyesi.