Maraş tarhanası mı? Yoksa dondurması mı?

Valla ikisi de Maraş’ın ama dondurması dünyaca ünlü. Tarhana da güzel de, dondurma başka bir keyif. O sakız gibi kıvamı, sallanmayışı, uzayıp gitmesi... Hele bir de fıstıklısı, sade olanı da iyi. Tarhana daha çok kışın, hasta olunca falan tercih edilir. Ama dondurma yaz kış yenir, keyiflilik durumuna göre. Ben dondurma derim, çünkü tarhana her evde yapılmıyor artık. Ama ikisi de yöresel lezzet, kötülemeyelim. Yani şartlar ne gösterir. Ama dondurması daha özel. Markası da önemli tabii.