Işkın otu nedir, ne işe yarar? Hangi hastalıklara iyi gelir?

Selamlar. 😇 Masterchef yarışmasında bunu ürün olarak verdikleri zaman gördüm. Senin dediğin gibi bizim köyde de çok fazla tüketilirdi ve adına eşgın otu derlerdi. Biraz bahsedeyim istersen.

Çoğu kişi ışkın adını duyunca "ışık mı?" der. :D Ama aslında bu bitki, adıyla kafa karıştıracak kadar eşsiz ve sağlık açısından da faydalı bir bitkidir. Çoğu hastalık için şifa kaynağı diyebiliriz. İçerisinde vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bulunuyor. Bunlar da vücudumuz için faydalıdır.

Işkın Otu Nedir ve Ne İşe Yarar 🌿 ?

Ülkemizde yetişen bir bitki türü demekle başlayabiliriz. Genellikle Akdeniz bölgesinde sıklıkla görülmektedir.

Işkın otu içeriğinde bol miktarda,

• C vitamini,
• A vitamini,
• Demir,
• Kalsiyum,
• Magnezyum

gibi besinleri barındırır. Antioksidan bakımından da zengindir. Vücudumuzu zararlı şeylere karşı korur. Kısacası, doğal bir vitamin ve mineral deposu diyebiliriz.

Işkın Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
• Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı savaşır.
• İltihaplanma ve ödem sorunlarını hafifletir.
• Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Sindirim problemlerinin hafiflemesine destek olur.

Şifa niyetine bir avuç ışkın otu yiyebilirsiniz. :)

Işkın Otu Nasıl Tüketilir?

• Işkın otu genellikle kurutulmuş halde bulunur ve çay şeklinde tüketilir. Işkın otu çayı hazırlamak için bir tutam kurutulmuş ışkın otunu kaynar suyla demleyip, tatlı bir bal ekleyerek içmek mümkün.
• Farklılık istersen, salataların ve çorbaların üzerine serpiştirerek veya yemeklere katılarak da tüketmek mümkün.
• Bunun yanı sıra taze olan ışkın otunu da muz soyar gibi soyup yiyebilirsiniz.
• Reçel yapabilirsiniz.

Işkın Otu Nerede Bulunur?

Doğada yürüyüş yaparken dikkatli bir gözle çevreye bakıp ışkın otu bulmak mümkün! :) Köylerinizde yaşayan insanlar varsa onlara sorabilirsiniz. Size gönderebilirler. Bunun yanı sıra aktarlardan, bazı sağlık mağazalarından kurutulmuş hali olarak temin edebilirsiniz.

Sağlıklı günler dilerim, sevgiyle kalın! 😊🌿