Patatesi nasıl kızartıyorsunuz?

Question

Emaye tencere de ve kızgın ama çok kızgın yağa atıyorum sizin farklı bir. yönteminiz var mi

Lovegood · Accepted Answer

Patatesi kızartmak en sağlıksız pişirme şekli olsa da zararlarını en aza indirmenin de birkaç yolu var.

Doğru patates kızartmak için yapılması gerekenler ise şunlar:

✨Kızartacağınız patatesleri dilimledikten sonra güzelce yıkayın ve kurulayın. Patatesleri ıslakken yağa attığınızda hem yağ patlar hem de sıcaklığı düşeceği için kızartmadan beklediğiniz performansı alamazsınız. Kuru patates daha iyi kızarır ve çıtır çıtır olur.

✨Patateslerin çıtır çıtır olması için bir başka yöntem ise patatesleri sütte bekletmektir. Yıkayıp süte yatırdığınız patateslerinizi buzdolabında birkaç saat bekletir ardından durulamadan kızartırsanız hem lezzetinin hem de kıvamının daha başarılı olduğunu görebilirsiniz.

✨Patatesin kızartırken çıtır çıtır olması için kızartma yağının sıcaklığının 180 derece olması gerekir. Bunu anlamak için yağa bir dilim patates atabilirsiniz. Patates dilimini 180 derece sıcaklıktaki yağa attığınızda 7-8 saniyede yüzeye çıkar.

✨Patates kızartılırken bilinenin aksine yağın az değil bol olması gerekir. Yağ ne kadar bol olursa patates o kadar az yağ çekecektir ve çıtır çıtır olacaktır😊

Muallime__ · Accepted Answer

Biz kızartmayı hayatımızdan çıkardık.
Patatesleri tepsinin üzerine yerleştirdiğimiz yağlı kağıda dizip biraz tuz ve yağla mıncıklayıp tek sıra halinde fırına veriyoruz kızarmış gibi oluyor. Hem daha az yağlı hem daha sağlıklı.

AddrenaliN · Accepted Answer

Patatesleri dilimledikten sonra sirkeli soguk suda bekletiyorum 15-20 dakika daha sonra iyice süzüp derin kizgin yagda kizartiyorun citir citir oluyor ve hemen yumusama yapmiyor

joeblack18 · Accepted Answer

Bende yağda kızartıyorum ama bu kadar yağ koymam! Az koyarım biraz, bölerek kızartırım.

Milk-chocolate · Answer

Patatesi yıkayıp soyuyorum öncelikle dilimliyorum. Tekrardan yıkayıp kuruyana kadar yağı tencere ısıtıyorum. Kızgın yağda kurumadan atınca sıçrama ihtimali yüksek oluyor. Tencerimi granit tercih ediyorum yapışmasın diye. Daha lezzetli oluyor sanki öyle🙏

Hayatistanbull · Answer

Eskiden şu pahalı kızartma makinelerini kullanırdım fakat uzun yıllardır srnin tekniği uyguluyorum.

Madambovvaryy · Answer

Zeytin yağı, kemik, tuz, pul biber ile soslayip fırında elma dilim şeklinde pişiriyorum kızartmıyorum

acasda · Answer

Pazartesi diye okudum🤦‍♀️ Patateslerin daha çıtır olması için salça, pulbiber karabiber gibi malzemlere bulanarak kurtarıldığını duydum. Çok çıtır oluyor. İstersen sorup öğrenebilirim malzemeleri tam

moonstruck · Answer

Kisik ateste uzun surede yapiyorum cok kitir kitir olmasini beklemiyorum yagini ceksin diye kizarttiktan sonra peceteye koyuyorum kalanida sabah yumurtaya koyuyorum.

QueenFrigg · Answer

Fırında kızartıyorum ( pek kızartma denemez ama). zeytinyağ ve baharatlar ile marine ediyorum süper oluyor.

Kalemağlarkâğıtsusar · Answer

Fırında.. en altına defne yaprağını kırpıp, biraz tuzlayıp baharatlayıp az zeytinyağı katıyorum. Pişmeye yakın salçalı su da koyuyorum.. hem yumuşak hem lezzetli oluyor..

BoşyapanŞizovski · Answer

Yanardağın kızgın ateşinde kızartıp öyle yiyorum sdfsjfj patates yahu amağğn yağa sok çıkar

BirAnanasAldirdim · Answer

Patatesi doğrayıp yağa atıyorum çok bir taktik uygulamıyorum

İkizler2017 · Answer

Fritözde kızartıyorum çıtır çıtır oluyor ımm nefis 😋

Laflora · Answer

Fırında pişiriyorum daha çok hem daha tatlı oluyor bence tadı.

thequeenofwhoknows2 · Answer

Uzerine yag ve baharatlari döküp guzelce karistirip firina atiyorum

Wolfandheart · Answer

Suda biraz beklet içinde az tuz at. 5 dakika beklet nişaştasını bıraksın sonra yıka. Kızart. Daha lezzetli olur

beyazorkidem · Answer

Fırında patatesi daha sağlıklı olduğu için kızartmaya tercih ediyorum bu aralar.

DꫀʍꪮꪀiᥴAꪀᧁꫀl · Answer

Al işte canım çekti. Hepte diyet yaparken karşıma bööle şeyler çıkıyo zaten

TutkununKırmızıTonu · Answer

Kurutuyorum iyice bol yağda kızartıyorum.

eskisadıkaşk · Answer

Her defasında taze yağ ile derin bir teflonda

Sazimentt12 · Answer

Yağ kizmadan atıyorum daha çıtır çıtır oluyo

Marmaletta · Answer

Alüminyum tencerede kızartıyorym  ya da  teflon da

I_Run_Each_Team_2 · Answer

Bildiğimiz tava ile sjsjk çünkü öğrenciyiz sjskk

Melsas · Answer

Çok kızgın olmalı yağ yoksa yapışıyor

Gizli Üye · Answer

Zeytinyağıyla kızartıyorum.

Kavuşm-aZamanıı · Answer

Bol tuz ve kimyonla harmanlayip kizartırım

Esmeeerr-47 · Answer

Çok karıştırma Dağılır çorba gibi olur

LacikL · Answer

Ben bağırıyorum çağırıyorum utancından kızarıyor

fireball00 · Answer

Görseldeki gibi

GAYkızımızz · Answer

Canım çekti

PurplePinky_ · Answer

Yok tabi ki fkfkf

Wiilmaaa · Answer

Fırında

ApoelNicosia2 · Answer

Tavada

kocasınınhatçesi · Answer

Yağda tavada

mrt555 · Answer

Fritosze atiyorum

nemrudun3kizi · Answer

Bol yagda :)

Samimiiçtenn · Answer

Ay canım çekti

Patatesi nasıl kızartıyorsunuz?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Patatesi nasıl kızartıyorsunuz?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!