Kırmızı mercimek çorbası tarifi istiyorum, kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Ben şu şekilde yapıyorum bu bir anne tarifidir 😊 çok lezzetli oluyor
Bir bardak mercimeği yıkayıp süzüp 2kaşık tereyağ ile kavuruyoruz (tereyağını kazdırmadan mercimeklerle aynı anda koyuyoruz) 10 dakika sonra mercimeklerin rengi açılmaya başlıyor tuz ve karabiber ekleyip kavuruyoruz tamamdır varsa bir su bardağı et suyu 3 bardakta normal su ekleyip Pişmeye bırakıyoruz sonra blender kıvamı koyu gelirse bir bardak daha su eklenebilir. Afiyet olsun 😋 çok güzel oluyo bu şekilde bende Saliha Özdemir Kaya dan almıştım tarifi defalarca yaptım çok güzel oldu

Bu tarifte pek ölçü veremem :)
Önce suyumuzu kaynatıyoruz
Daha sonra tencerede biraz tereyağı biraz sıvıyağ koyup 1 adet kuru soğanı küp küp doğruyoruz güzelce kavuruyoruz. Pembeleştikten sonra içine 1.5 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimekleri ekliyoruz 5 dk kadar kavuruyoruz daha sonra kaynamış suyumuzu ekliyoruz. Tuz pul biber birazda nane atıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kıvam aldıktan sonra mikserle güzelce pürüzsüz hale getiriyoruz bu kadar.
(İsteğe göre havuçta konuluyor ben tercih etmiyorum)

Patates ve havuçları soyup yıka. Onları küp küp doğra. Soğanı ve sarımsakları mercimeğe ekle. Üstünü geçecek kadar su ilave edip ve hepsini birlikte pişir. Arada kontrol et. Hepsi piştikten sonra bir güzel blenderden geçir. Tavaya sıvı yağı al içine salçaları koyup kızart. Kızaran salçanın üzerine naneyi ekle. Salçayı mercimekle buluştur . Eğer suyu az olursa üzerine kaynar su ekle. İçine tuzu koyup kısık ateşte tekrar bir kaç dakika kaynat. İçinde salçanın erimesi lazım.

ben kavurmadan direk 2 su bardagı kadar mercimek sıvı yağ biraz biber ve domates salçası baharat küçük bir soğan ve 2 diş sarımsak atıyorum 2 sb mercimeğe 1,5 litre su gidiyor piştikten sonra kıvamına bakıp tekrar kaynamıs su ekleyebilirsin. kaynayana kadar altını orta ateşte açıp kaynamaya baslayınca kısıp 10 15 dakika arası kaynatıyorum. blenderdan istersen geçir ama ben geçirmiyorum içine attıgım bütün soğanı alıyorum çırpma teliyle hafif karıstıyorum püreli oluyor

Valla ben göz kararı yaparım hep lezzetli olur soğanı at tencereye kavur pembeleşsin tuzunu salçasını koy mercimeği yıla tencereye koy suyu ekle mercimekler parçalanana kadar pişir parçalanınca blenderdan geçir biraz daha su ekle tercihe göre et suyu koyarsan daha leziz olur ( çorban koyu olursa ) biraz daha pişir mis gibi olur

Mercimeği at düdüklüye yıka içine 3 diş sarımsak soğan doğra biraz üzerini geçecek kadar su koy, kapa ağzını 15 dk pıslasın indir bledrdan geçir ve yağını koy tavaya biraz salça kuru nane karabiber ekle kavrulunca kapat altını doğru düdüklüye dök, yerkende isteğe bağlı limon eklenebilir afiyet olsun.