En kolay menemen nasıl yapılır? 🍴🍴🍸🍹🍷🍩🍞🍴

Question

Merhaba tecrübeli şefler,

Yine yardımınıza ihtiyacım var, menemen nasil yapılır? Arkadaşlarla en iyi menemen nasıl yapılır?" diye iddiaya girdik. Hafta sonu herkes kendi menemenini anlatacak, "en iyi menemen tarifi"ni seçicez, sonra da hep beraber pişirip yiyeceğiz.
Ben de hemen KS ailemden destek almaya geldim, menemen nasıl yapılıyor? Menemen yapımı konusunda iddialı, en uzman arkadaşlarımdan menemen tarifi konusunda yardım bekliyorum.
Siz menemeni nasıl yapıyorsunuz, püf noktaları neler, paylaşır mısınız?

caglar1571 · Accepted Answer

En kolay menemen nasıl yapılır?

Menemende iddialı biriyim. Sorunuzu menemen tarifimi uygulayan bir arkadaşım haber verdi, kendi tarifimi paylaşmamı istedi. Baştan söyleyeyim soğan sevmeyen biri olarak benim menemende soğan yok.

Öncelikle domatesleri sıcak suyla dolu bir kapta bir müddet bekletiyoruz, kabuklarını soyuyoruz. Domateslerin damarlı yerlerini iyice ayıklıyoruz, sonra oldukça ince ince doğruyoruz. Doğradıktan sonra doğradığımız domates, domates sosu kıvamında olacak. Daha sonra pilav tenceresine domatesleri oldukça har’lı ateşte pişirmeye başlıyoruz.

Biberleri yine ince ince doğruyoruz, küçük bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyarak biberleri hafif ateşte öldürüyoruz. Tabi pul biber eklemeyi ihmal etmiyoruz. Bir yandan da domatesleri karıştırmayı unutmuyoruz.

Biber hazır olduktan sonra domatesin içine ilave ediyoruz, ayrıca iki yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz, bu arada ateşi biraz kısıyoruz.

İşimiz uzun zamandan tasarruf edelim.

Yeteri kadar kaşar peynirini rendeliyoruz. Adam başı bir yumurta düşecek kadar yumurtayı kırıp çırpıyoruz.

Burada önemli olan domatesin kıvamı suyunu iyice çekmeli, domatesler iyice erimeli. Artık kıvamı hazır olunca ateşin altını daha da kısıyoruz, yumurtayı ilave edip iyice karıştırıyoruz, beklemeden kaşar peynirini de ekleyip her yere eşit dağılacak şekilde karıştırıyoruz.

Kısık ateşte 5-6 dakika daha bekletip yüzünün kızarması tamamlanınca ocaktan indiriyoruz, mümkünse tabaklara servis yapmadan parmağımızla birlikte afiyetle yiyoruz :)

cikolatalisalatalik2 · Accepted Answer

En kolay menemen nasıl yapılır, anlatayım.  Menemen Tarifi Malzemeler: 2 Adet Domates 1 Adet Sivri Biber 1 Adet Yumurta 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Çay Kaşığı Tuz Ön Hazırlık: Domateslerin kabukları soyulacak, küp doğranacak. Sivri biber tohumları çıkartılacak, halka doğranacak. Soğan soyulacak, yemeklik doğranacak. Yumurta çırpılacak.  Tava içerisine tereyağı konulacak ve eritilecek. Üzerine soğan ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından biberler ilave edilecek hafif kavrulacak. Üzerine domates, tuz ilave edilecek malzemeler bir güzel karıştırılacak ve tavanın kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Domateslerin diriliği gidinceye kadar malzemeler pişirilecek. Üzerine çırpılmış yumurta ilave edilecek ve malzemeler bir güzel karıştırılacak. Yumurta piştikten sonra menemen servise hazır. Sonrası malum. Not: Domatesler olgun olmalı, gövde beyaz ve çekirdek yuvaları yeşil olmamalıdır.  Kendim için menemen hazırlarken, yumurtayı çırpmam. Tavanın orta yerinden yuva açar, yumurtayı kırarım.  Beyazını malzemelerle karıştırır, sarısını bütün bırakırım. Beyazı piştiğinde ocaktan alırım. ‘Kolay Gelsin’

joeblack18 · Accepted Answer

En iyi değilde  en kolay menemen tarifi  veririm; 1 Adet büyük ve derin tava  4 büyük domates (2 kişilik) yeter.   2 yumurta  1 çay bardağı ayçiçek yağı   Tuz, kırmızı pul biber, kimyon Domateslerin kabuklarını komple soyacaksınız.  bir zor yanı bu  daha sonra rendeleyin, Tavayı ocağa koy, 1 çay bardağı yağı dök ve altını yak. Yağ kızınca rendelenen domatesleri üzerine dök ve karıştır 6-7 dakika  1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, 1 çay kaşığı kimyonu dök . Karıştır ve tavanın kapağını kapat öyle 5-6 dakika daha pişsin. En sonunda yumurtaları kır üzerine karıştırmadan, kapağını kapat! 5 dakika sonra menemen hazır.  Afiyet olsun.

AlexDS · Accepted Answer

kardeşim önce soğanları rendele.. domatesleri ikiye böl onlarıda ayrı içini rendele. acı çarliston biberlerinide halka halka doğra.. yumurtanın srısını akından ayır. kaşar peynirinide ayrı rendele.. önce biberleri yağda kavur içine 7 türlüde atabilirsin.. ondan sonra domatesini ekle soğanını ekle tamamen pişmesini bekle ama suyunu çok çekmesin.. sonra üstüne yumurtanın sarısını yay en üstede rendelediğin kaşarları dök kaşarda tamamen eridikten sonra giriş somun ekmekle :D :D

armahoras · Accepted Answer

menemen'in ana maddesi domates, biber ve yumurtadır. geri kalan malzemeler sadece tercih meselesidir. cogu insan aslinda biber yerine sogan oldugunu zanneder, lakin soganin bizim kulturumuzdeki yerinden dolayi bu sekilde dusunulmektedir, asil 3 maddeden biri biberdir.. saygilar

zümrüdüankakuşu · Accepted Answer

Soğanları julyen doğrar atarsın tavaya kavrulurken biberleride halka halka doğrayıp onuda atarsın tavaya bir güzel kavrulsunlar.
Sonra domesleri soyup küp küp doğrar onuda ilave edersin. Tuzunu karabiberini birazda pulbiber atıp bir süre pişirirsin. Sonra yumurtaları kırıp çırpar üzerine döker karıştırmadan bir kapak kapatırsın altını kısıp bikaçdakika pişirirsin. Afiyet olsun :)))

Lovegood · Accepted Answer

Önce biberler ve soğanlar ince ince kıyılıp az yağlı tavada kavrulur sonra domatesler küp küp kesilip tavaya atılır domates suyunu çekene kadar malzemeler pişirilir en sonunda yumurta tuz ve karabiber eklenip 3-4 dk karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır en kolay bu olsa gerek 😊

lgbtgenci · Answer

1 domatesi soy ve çekirdek tanesi gibi dilimle..
1 sivri biberi ince ince dilimle..
Sana yağın 4'te 1'ini at tavaya kısık ateşte eriyince domatesleri biberleri at tavaya 1 dk kalsın..
Kırdığın yumurtaları hafif karıştır kase içerisinde..
Postala tavaya..
3 dk sonra hazır
Afiyet olsun.. Umarım anlamışsındır

Tipsizimmm · Answer

Önce domatesleri iyice rendeleyeceksin, daha sonra sivri biberleri keseceksin rendelediğin domatesin içine atacaksın sonradan az bir tutam maydonoz atacaksın en sonunda da tavaya az katı yağ atacaksın yağ kaynadıktan sonra malzemelerini tavaya atacaksın daha sonra da üzerine isteğe bağlı olarak 3 4 tane yumurta kıracaksın iyice pişireceksin ve eğer mümkünse evde kıyma varsa üzerine kıyma da atarsan daha iyi olabilir. Afiyet olsun

DengesizHatun20 · Answer

Biberleri domatesleri yika
Biberleri kes
Domatesleri kes (soyacaksan sicak suya koy 5 dkka kalsin soyulurlar)
Tavaya yag dok biraz biberleri koy biraz kavurunca uzerine domatesi ekle tuz filan koy ustunede 2 yumurta kir afiyet olsun

Riyc3 · Answer

Afiyet olsun

Anastasia55 · Answer

Tarifi vermisler ince anlatmama gerek yok Yalnizca kasar eklemeyi unutma Rendele yumurtasini katmadan once kat karistir ustune yumurtayi butunce kir pul biberde dok Benim favorim boyle

yarenbirsen · Answer

Sogan domates aci biber minnaaacik dogra. istersen patateste katabilirs. patatesi minnnaaaacik dogra. sogan biber domates ekle sirasiyla. sonra yumurtayi ekle tuz pul biber karabiberde ekleyebilirsin..

karanlık_cosmos · Answer

Şimdi taze domates zamanı değil ki bulamazsınız lezetsiz tatsızdır
1 soğan
4 tane sivri biber
1 kavanoz kışlık domates
Rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı yağ
3 tane yumurta
Derin tavaya küçük kesilmiş biberi soğanı yağ ile kavur kavanozdaki domatesleri dök pişir 10-15 dk yumurtaları çırp üzerine dök karıştır üstüne rendelenmiş kaşar dök afiyet olsun...

ItsSofia · Answer

Azerbaycandan selamlar. Durun size azeri usulu menemen pişirmeyi öğreteyim.

1)3adet orta boy domatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soy

2) Domatesleri küçük küçük dograyıp tavaya at

3) Domatesleri ocakta orta ateşte pişir 6-7dakika sonra çatalla domatesleri ocakta pişe pişe ez (dikkat et domatesleri her dakika karıştırki dibi tutmasın)

4)10dakika sonra domateslerin üzerine yağ ve tuz ekle

5)2adet yumurtayı kır ver çırp

6) Domateslerin iyice ezildiğinden emin olduktan sonra yumurtayı domatesin üzerine ekle ve karıştır

7)5dakika zayıf ateşte 1-2defa karıştırmakla menemeni pişmeye koy

Veeee hazırrr😌. Afiyet olsunnn!!!

meliissxx · Answer

Önce soğanı doğrayacaksın, sonra yeşil biberi, domatesi ekleyip kavuacaksın. Daha sonra yumurtaları kırıp tuzunu karabiberini de ekeceksin, mis gibi menemen. Ben bazen sucuk da koyuyorum. 😋🍳🍅🌶🍞🍵

YaşarTahsinim · Answer

En iyi menemen İzmir Menemende yapılır.
Menemen, yumurta, biber, domates ve isteğe bağlı olarak soğan kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir. İlk kez mübadele ile İzmir'in Menemen ilçesine gelen Girit Türkleri tarafından yapılmıştır ve adını ilçeden almaktadır.
Şimdi Gelelim Tarife 😊

Julieeetttt · Answer

Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde ocagin altini kapatiyoruz.

Rusasigi · Answer

Meme'men zannettim :DDDD  Al knk <3:D

nomak · Answer

internet ortamında bu soruyu buraya soruyorsan yumurtayı tavanın dışına kırarsın bacım :).. sen  bir  pizza söyle en iyisi.. pizzacı numarası bilen var mı diye sorma ama :)

aerolite · Answer

Ateşten almadan hemen öncesinde üzerine rendelenmiş kaşar ve çok az da beyaz peynir koyarım.. Az kırmızı biber de lazım sanırım.

HalidBinVelid · Answer

Domates, Biber ama biberi kendin domateside kendin yetiştirmişsen en iiyi olur biz hep dedemin bahçesinden alırdık oradan aldıklarımızla yapardık. Kaşar, maydonoz azıcık karabiber yağ ama yağı sütten alınmış ağ ile yap sonra gel bana teşekkür et :D

iHumour · Answer

abla sen de trol müsün allasen.  bir  mercimek çorbası  bir  menemen. gün için tarif arıyon angaryasını bize mi yaptırıyon?

nomorebets35 · Answer

yani en iyisi nasıl yapılır elbette bir tarif verebilirim ama ben yiyiciyim sizin menemenlere gurme olabilirim

Teqila1 · Answer

Önce marketten bir paket makarna al.  Sonra onu kaynat tuz ek. 10-15 dk boyunca ara ara karıştır. Sonunda biraz ayçiçek yağı damlat. Al sana menemen :D :D :D

BuKimAcaba · Answer

Domates, biber, sogan, yumurta, kirmizibiber, nane, karabiber, yag, tuz hepsini karistir sote yap mukemmel oluyor :)

Szandor · Answer

Acılı Sogansiz tercihim   Menemenin kolayidami var yahu bu bile zor geliyorsa çıkın mutfaktan :)

NEOFG · Answer

Yağı koyacan sonra salça soğanları koyup kavur sonra domatesi biberi maydonozu koyucan sonra yumurta ardından kaşarpeynr karıştır en sondada üstune kaşar rendele ve servise

UykuluPasta · Answer

Soğan ile yapılan her zaman daha lezzetli oluyor 😋😋😋

ManiacArmy · Answer

Domates bıber kaşar / maydonoz rende, yağ, tuz skdsdf

beforesunrise · Answer

Soğanı dogra tavaya yag koy içine at pembeleşsin az sonra biber sonra domates en Son yumurta kır oldu afiyet olsun :)

Anti-Bakteriyel · Answer

Ocağı yakmayı bilen varsa bana ocağı yakmayı öğretsin tek yakabildiğim sigara ve mangal :/

deadalus · Answer

boşver sen onu iki yımırta kır o idare eder zaten;)

oktay31 · Answer

harbiden güzel yaparım, bol yumurtalı falan.. sevmeyene denk gelmedim ;)

cyber_end · Answer

Arkadaş sen çalış kocan hazırlar yemeği sana dünya iyice terse döndü :)

mine96 · Answer

Ciddi mi soruyorsun yoksa laf olsun diye mi eğer bilmiyorsan gerçekten vereyim tarifini

Sarıı94 · Answer

Teryagını ısıt soganı ince dogra at biraz pembeleşince yeşil biberi dogra at biraz sonrada domatesi at 5 dk daha kavrulsun yumurtayı kır karıstır hazırr :)

amyleeches · Answer

Soğan ile biberler küçük küçük doğra. Az yağda kavur üzerine küp küp doğranmış domatesi ekle domatesin de diriliği gittikten sonra çırpılmış yumurtayı ekle D:D:d:D

corbeauS · Answer

zaten en kolay yapilan şey, bir de kendi içinde kolayı mi var ahaha

sevgifırtınası · Answer

Bana yumurtasız menemen yapan bir kıza yemek ısmarlarım

Poiine · Answer

bıberlerı dogra yagla bırlıkte kavur domateslerı ufak ufak dogra bı 5 dakıka kadar bırak domatesler pıssın sonra yumurtayı kır

ex3Lance07 · Answer

ben soğan koymuyorum mesela önce biber kızarıyor sonra domatesi atıyorum biraz domates sıvılasınca içine biraz acı salça koy harika oluyor emin ol gerisi zaten basit

hakansalihoglu_88 · Answer

bunu konuşmaya değmez menemen yapmak dünyanın en basit şeyidir

Poiine · Answer

sevgını katıcaksın yaparken ısteyerek seve seve yaparsan ıcıne ne koyarsan koy guzel olur :)

-boss · Answer

Meme diye okudum ya la. :))  olum  burada böyle soruları göre göre şu geldiğimiz hale bak !

Nemsi · Answer

Hemen tarif etti kaptı eig'yi :D o yüzden dedim onla aramda bişey :D senlik bişi değil kardeş

emir134 · Answer

ıkı kılo elma yarm kilo havuc azcık zerdeçal bı kasede karıştrıllır üstüne reçelli soğan doğranır ve buharı çekene kadar pşirilir

evlenmekistiyorumm · Answer

Biberleri doğra at tavaya sonra domatesleri doğra at. yumuşayınca tuzunu at yumurtaları kır biraz da sevgini kat. tamamdır. yanına cacık yapma6myı unutma. Afiyet olsun :)

Hayanasınıya · Answer

Peynir ustune iki yimirta ama koy olsun yoksa goruntu sifir oluyor.

Herkestenfarklı6 · Answer

Cok güzel yaparım kanka cürük domates olack  bir  kere tad vermesi içinj

beren18 · Answer

İyi bir menemen vesikaliktan profil yapmaya benzemez :))

rakisever · Answer

biberi bol domatesi az ve yumurtanın beyazı olmadan severim ben

mavicanvr · Answer

reis hepsini rindele biber hariç onları pişir ve yumurta mıs kaşar da olur  l*n  ama ben kşar sevmm :D

Armour · Answer

Yumurta biber Allah kahretsin canım çekti şimdi yapsam evdekiler kızar hay senin soruna.

DogusEfe · Answer

Öncelikle menemen yapılacak evde, sadece erkekler olmalıdır Mene men , adam adama yani :)

üçdeyincegülüyorz124 · Answer

on numara menemen yaparım soğanı koy işte biraz pişsin biber domates sonra yumurta :D

Mnabas · Answer

Menemen de yapamiyosan git kendini bogaz koprusunden at :)

maripoine · Answer

İnce doğranmış domates ve üzerine kırılan yumurtanın tamamen menemenle homojenleşmesiyle oluşur bence

Tiiginim · Answer

Yumurta soğan domates yeterli diye düşünüyorum k.. a... l

Gizli Üye · Answer

yumurtayı domatesi biberi soğanı miksere koy iyice su gibi olsun euheuhe sonra at tavaya :P

c-estlavie · Answer

Bol domatesli olacak ekşi ekşi. Gerisini bilmem.

basküler1 · Answer

Soğanlı mı soğansız mı?

PurplePinky_ · Answer

@Yağızamaesmerdeğil sen bilirsin fjfk

REDHOTLİNE07 · Answer

soğanlı mı soğansız mı yapacaksın ?

ankaravie · Answer

Menemen sevmiyorum ama yapiyorum

Entropiii · Answer

Domatesle yapılır diyenlere inanma..

MCetin · Answer

Menemen yapamayan kizlar  var mı  halen 😂

En kolay menemen nasıl yapılır? 🍴🍴🍸🍹🍷🍩🍞🍴

Merhaba tecrübeli şefler,

En İyi Cevaplar

En kolay menemen nasıl yapılır?

En İyi Cevaplar

Menemen Tarifi

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

En kolay menemen nasıl yapılır? 🍴🍴🍸🍹🍷🍩🍞🍴

Merhaba tecrübeli şefler,

En İyi Cevaplar

En kolay menemen nasıl yapılır?

En İyi Cevaplar

Menemen Tarifi

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!