Ne zaman ev domates salçası yapsak kuruttuktan sonra hep bir eksi oluyor. Dışarıda satılan hazır domates salçası gibi olmuyor. Biber salçası yapıyoruz çok güzel oluyor ama neden domates salçası güzel olmuyor?
Ev yapımı domates salçasının ekşi olmaması için ne yapabiliriz?
Biz kurutma yapmayız gadası domatesi ikiye üçe bölerek iki üç gün güneş altında bekletiriz sonra onu makineden geçirerek o şekilde suyunu kaynatır en son da tuzunu atarız gadası
Merhaba canım güneşten kaynaklı doğu illerinde güneş iyi bir şekilde gelip hızlıca domatesi salça yapıyo ama batıya doğru güneşten ağır ağır salça olunca ekşiyo (
En İyi Cevaplar