İlk yaptığımda misafirlerim vardı herkes bayılmıştı. Artık yapmaya çalışıyorum ama az daha dursa bulgur pilavı olacak gibi 😂 niye böyle oluyor sebebini bilen varmı?
Kolay bir tatli aradigimda yaptigim bir tariftir irmik helvasi ilk yaptigimda zorlanmistim lakin tadi kivami cok guzel olmustu acemi ascinin elinden her yemek guzel olur derler dogruymus😊😊
iyice kavur. suyu fazla olmasın. demlendikten sonra iyice karıştırıp servis et. hatta ince süzgeçten geçirip tane tane yapan bile var. yağı da az koyma canım :)
İrmik helvası kıvamını tutturmak kolay değil yağ ile irmiği kavururken sütle şekeri eklerken durmadan karışması lazım yoksa bırak bulgur pilavı nı lapa gibi olur 🤭
Yağı bol olmalı, iyi kavrulmalı istenen renge ulaştıktan sonra şekeri eklenip 2 dakika öyle kavrulmalı. En son süt veya su, ne ile yapılıyorsa ölçüsünden 2 parmak eksik konmalı.
En İyi Cevaplar