Keçi sütünden peynir yaptım ama tutmadı. Neden?

Xper 7 Yaş: 30

Profilimi takip eden arkadaşlar bilir ; kardeşimle beraber yaşıyorum. Zaman zaman zorluk yaşadığımda veya bir problemle karşı karşıya kaldığımda da hep buraya yazdım. Şimdi ki gibi.
Normalde inek sütünden yoğurt ve lor peyniri yaparım. Dolabıma koyarım. Geçen gün keçi peyniri yapalım dedik kardeşimle. Ananemden bildiğim usulde yaptım, bir gece beklettim ama tuhaf bir koku oluştu. Neden olabilir?

Cevapla

Profil Soruları Takip Soruları

1 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

qwertyuu Takip Et
Xper 5 Yaş: 27 , eic 32%

+1 yıl

Kardeşim peynir yapacağın zaman sütü ısıtmamalısın biliyorsun değilmi sağdığın an süzgeçten geçirip bir kapak maya atacaksın iyice karıştırıp bekleteceksin kıvamına geldiğinde onu türkçe ne derler bilmiyorum ama o süzgeç gibi bezlere doldurup suyu iyice gitikten sonra güzelce sıkıp bağlayacaksın ve en son su kalmadığında çıkarıp koyacaksın bir tabak veya tencere gibi bişeye ister suya koyup tuzla istersen öyle ye.. ve lor ise o peynirin suyundan olur sen mayayı fazla koymuşsun aklında olsun koku o yuzden..

0

1 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Bir miktar ısıtırdık biz. Ilık olurdu. Sonra mayayı seyreltirdik. Süzme işlemini tülbentte yaptım zaten
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

Kardeşim peynir yapacağın zaman sütü ısıtmamalısın biliyorsun değilmi sağdığın an süzgeçten geçirip bir kapak maya atacaksın iyice karıştırıp bekleteceksin kıvamına geldiğinde onu türkçe ne derler bilmiyorum ama o süzgeç gibi bezlere doldurup suyu iyice gitikten sonra güzelce sıkıp bağlayacaksın ve en son su kalmadığında çıkarıp koyacaksın bir tabak veya tencere gibi bişeye ister suya koyup tuzla istersen öyle ye.. ve lor ise o peynirin suyundan olur sen mayayı fazla koymuşsun aklında olsun koku o yuzden..

2

2 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Allah Allah şimdi size yorum yazdım ama şimdi görünmüyor
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Ne yazmıştınız?
  
  Yorumla

SağlıkcıHatunnn2 Takip Et
Xper 6 Yaş: 27 , eic 34%

+1 yıl

Sütten olabilir
Bizde yaparız keçi sütünden peynir peynir mayası koydun mu

1

2 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Evet. Probiyotik peynir mayası kullandım. Evde onu yapmayı bilmiyorum açıkçası
  
  Yorumla
- SağlıkcıHatunnn2
  
  +1 yıl
  Bizde ısıtıp içine maya atıp bekletiyoruz sonra o katı katı oluyor onu elimizde karıştırıp kese içine koyuyoruz süzgeç içine koyup üstüne ağır birşey ler bırakıyoruz bundan katı peynir oluyor
  Tabi herkesin yapısı farklı
  Keçi sütünden peynir yapmakda zor oluyor
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

JamieFox Takip Et
Yoda Yaş: 40 , eic 31%

+1 yıl

keçi sütü farklıdır asitlik maya miktarı ve sıcaklık gibi değerler fark eder

1

0 Yorumla
biradetmehmet Takip Et
FenomenMaster Yaş: 46

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 3,9b cevap paylaştı.

maya da bişey olabilir mi

0

1 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Ben bilmiyorum ananem yapardı peynir mayasını. Bir tek onu hazır aldım.
  
  Yorumla
hyphotograpy Takip Et
Xper 5 Yaş: 36

+1 yıl

keçinin kendisi gibi sütüde inatçıdır onun sütünden yoğurt yapmak her kızın yapabileceği şey değil

0

4 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Yoğurdu tuttu 😅😅 peynirini tutturamadım ama
  
  Yorumla
- hyphotograpy
  
  +1 yıl
  peynir demek istedim
  
  Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Peynir mayasını hazır kullandım. Tekrar keçi yapmam herhalde. İnek sütüne devam 🙏
  
  Yorumla
- hyphotograpy
  
  +1 yıl
  zaten bişey bildiğim yok şakasına yazdım 😂😝
  
  Yorumla
Sentinus34 Takip Et
Yoda Yaş: 34

+1 yıl

Keçi sütü kokar çünkü inek farklı keöi farklı

0

4 Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Tarif edemediğim, tuhaf ve ağır bir kokuydu. Daha önce de ananemle yapmıştık ama böyle bir koku duyduğumu hatırlamıyorum
  
  Yorumla
- Sentinus34
  
  +1 yıl
  Tamamen keçiden kaynaklı ben aşçıyım. Dana eti yiyen keçi kuzu yemez ağır der kokar onlara
  
  Yorumla
- Zumrutasma
  
  +1 yıl
  Dana eti yerim ama kuzu tercihimdir genel olarak 😅. Yalnız yoğurdu tuttu, peyniri peynir mayasından mı acaba?
  
  Yorumla
- Sentinus34
  
  +1 yıl
  Mayasından dır
  
  Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Keçi sütünden peynir yaptım ama tutmadı. Neden?

Keçi sütünden peynir yaptım ama tutmadı. Neden?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!