Pırasa yemeğinin yanına ne yapılır?

Pırasa soğangiller sebze gruba dahildir çoğu insan tarafından genellikle burun kıvrılan yemek olarak karşımıza çıksa da pırasa yemeği aslında içerdiği antioksidan etkileriyle vücuda çok faydalıdır. Temizleyici bir özelliğe sahip olan pırasa tıpkı soğan gibi vucuda zararlı bakteri ve mikroplara karşı koruma sağlar. Sırf bu yüzden pırasa az miktar dahi olsa sofralara dahil edilmelidir.

Pırasa yemeğinin yanına ne yapılır?

1-) Fırın makarna

Fırın makarna nasıl yapılır?

• 500 gr makarna haşlanır.
• Ardından 3 bardak süt, 1 bardak su, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 3 tepeleme yk un ve 3 kaşık tereyağı hazırda bekletilir.
• Sırasıyla önce yağ ve un 2 dakika kadar kavrulur, ardından süt ve su eklenir. Son olarak tuz ve karabiber eklenir. Tüm malzeme muhallebi kıvamına gelince karıştırılıp ocaktan alınır.
• Ardından bir borcama önce makarna dökülür, ardından beşanel sos üstüne dökülür, üzerine 100 gr kadar kaşar serpilir ve fırına verilir.
• Üzeri kızarana kadar 200 derece fırında pişirilir.

2-) Kıymalı börek

Kıymalı börek nasıl yapılır?

• Önce 3 baş soğan, 250 gr kıyma, karabiber Arzum edilirse kimyon bir tavada kıymanın rengi dönene kadar kavrulur.
• Hazır baklavalı yufkanın içine az zeytinyağı sürülür ve karışım dökülür.
• Üzerine yumurta sarısı ve isteğe göre susam konulur.
• 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.

3-) Magnolia

Pırasa yemeği karnı şişirmediği için tokluk hissi oluşmaz. Bu nedenle tatlı olarak yediğinizde doyurucu bir lezzet gereklidir. Bunun için en pratik tarif: Magnolia.

Magnolia nasıl yapılır?
Kızlar Bir Adım Öne

• Bir tencereye 1 lt süt, 1 yumurta sarısı, 5 yemek kaşığı un eklenir ve karıştırılır.
• Katılaşmaya başlayınca 2 dakika sonra tereyağı ve vanilya eklenir.
• Bir kaseye az miktar bu karılımdan ve ezilmiş bisküvi eklenir tekrar karışım dökülür. Üst kata eldeki meyveler, çilek, muz konulur. Tekrar muhallebi dökülür. En üst katı süslemek sizin zevkinize kalıyor. Burada en önemli detay pudingin sıcakken bisküviletğn üzerine dökülmesi gerektiğini hatırlatalım.

Afiyet olsun 🌺

Ben yanına makarna yaparım hep birde çorba oyle daha iyi gider.

Pilavı etli yapıp yanına cacık ya da salata yapabilirsin.