Herkese iyi akşamlar, Tavuk pişirmeyi bilenler sorum var. Yarın fırında tavuk baget yapacağım. Tavuk bagetlerin biliyorsunuz üstünde bir deri oluyor ve ben o deriden çok tiksinirim. Pişirmeden önce derisini soysam, öyle fırına atsam bir şey olur mu, ve tavuğu fırına atmadan önce haşlamalı mıyım? fırında tavuk baget
Fırında tavuk baget yaparken önceden haşlamalı mıyım, derisini çıkarsam olur mu?
önceden haşlarsan bu pişmiş demek olur ve fırında yarım saat tutsan yeter o da kızarsın diye ama bu işlem lezzeti azaltır. önceden haşlamazsan bu sefer fırında 1 saat ya da 1,5 saat tutman gerekir iyice pişmesi için ve sadece fırınlandığı için daha lezzetli olur. derisini soyman ya da soymaman farketmez eğer sevmiyorsan soy gitsin. üzerine salçalı baharatlı bir sos yapıp dökersen çok daha lezzetli olur. yanında esktradan patates biber havuç falan koyarsan daha zengin bir yemek olur.
Deriyi soyma salçalı sos yap üzerine, pişirme torbasına koy soğan domates biber patlıcan felan ağzını bağla fırında haşlamadan pişir kırmızı et değil bu, pişince deriyi alırsın zaten
En İyi Cevaplar