Soğanı kavurmadan yemek olur mu?

İyi geceler herkese, ben bir çok yemeği yağsız yapıyorum ama bazı yemeklerde başta soğanı yağda öldürmek gerekiyor ya, soğanlı bişey yapmam gerektiğinde soğanı direkt yağ koymadan malzemeyle birlilte su eklesem yemek piştiğinde ağza gelir mi? Yani soğanı yağda kavurma nedenimiz nedir. Yağ koymak istemiyorum da
Soğanı kavurmadan yemek olur mu?
Cevapla