Davetsiz misafirler için kullandığınız hızlı ve pratik tatlı/pasta tarifleriniz var mı?

Benim hazır yufkadan tencere böreğim var. 3 yufkayla karnıyarık tenceresinde yapıyorum. Peynirli yaparsam içini ayrı hazırlamıyorum bile. Tencerenin dibini ve kenarlarını az yağla yağlıyorum. Alta bir yufka açıyorum, kenarlarını tenceye dışına yayıyorum. Hemen o açtığım kata yfukayı ıslatacak kadar biraz süt döküyorum. Üstüne bir yufkayı parçalayarak düzensiz seriyorum. Sonra hazırladığım iç neyse onu döküp, bir daha süt ve yağlı mayiyle yufkalarımı ıslatıyorum. Kalan son yufkayı da parçalayıp lapattıktan sonra, bir yağlı süt katmanı daha yapıp, ilk yufkamın kenarlarını ortaya toplayıp üstüne yumurta sarısı sürüp tencere kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyorum. Bir 15 dk sonra alt üst çevirip yarım saat sonra altını kapatıyorum.
Toplam en fazla 40 dk'da böreğim hazır oluyor.

Sade kek, gelin çantası.