Medan Şefin Menemenini Deniyorum: Efsanevi Menemen Tarifi

Selamlaaar

Fark ettim ki herkesin yemekler ile ilgili bir bencesi var ben de dedim ki neden benim de olmasın.

Ama tabii ki farklılığımı burada da konuşturacağım bu sefer tarifi ben vermeyecem ben aracı olacağım şefin yanındaki asistan olacağım şef bize tarif verecek isterseniz sizi şefimiz ile tanıştırayım.😂😅

@OurangMedan

Evet şefimiz budur bugün bize mükemmel bir yemek tarifi verecek aslında hiç kimse bu yemeği bilmez hiç kimse yemez neredeyse her sabah hiçbir evde pişmeyen bir yemek:

MENEMEN😂

Şimdi size anlatacağım ben o menemeni nasıl yapıyor muş ufak bazı pratik bilgiler de verdi biraz onlardan da bahsedeceğim hadi medan şef menemeni nasıl yapıyor bakalım.

• Baya hijyene düşkün biri galiba ilk söylediği şey şu domates ve biberleri iyice yıkayalım ama kurması gerek domateslerin kabuğu mutlaka soyulmalı.

• İlk önce biberleri doğramamızı istiyor ama oldukça ince bir şekilde doğramamızı özellikle üzerine bastıra bastıra söylemiş zaten tercihinin genelde zeytinyağdan yana olduğunu söylüyor zeytinyağında kavrulmalı.
• Ocağın altını ya da artık hangi ekipman ile pişiriyorsanız altının sonuna kadar açmamanız gerektiğini söylüyor yağın fokurdamaması gerek kaynama mali biberler yanmamalı kendini salmadan kızarmalı.

• Biberler kavrulurken yavaş yavaş siz o arada domatesleri ince ince doğrayacaksınız de biberler hafif kızarmışken domatesleri de ekleyebilirsiniz. Ve sonrasında kapağı kapatın artık her hangisini kullanıyorsanız tencere ise kapağını tava ise üzerine herhangi bir şey earthebilirsiniz ağzının kapalı olması gerekiyormuş.

• Şefimiz oldukça mütevazi davranıyor yine burada belirttiği şey şu sanki yılların şefiz gibi tarif veriyoruz gibi bir şey söylemiş baya mütevazi.🤦‍♀️😂
• Biraz ocağın başında beklememiz gerekiyor galiba medan Özleşmiş olması gerekiyor demiş bir de bir şey daha söylemiş ama adını şu an unuttum 1 dakika tekrar bakacağım.

Evet baktım şurup gibi olması gerekiyor muş yani burada kendi dilinde tarif etmeye çalışmış aslında söylemek istediği tek şey domatesin kendini bırakması jsjsj.😂🤦‍♀️

Domatesler kendini bırakmış olmalı.

• En son yumurtaları kırmamızı istiyor ama yumurtaları hemen dağıtmamalıyız yaklaşık bir ya da 2 dakika sonra hafif yumurtalar piştikten sonra dağıtmamızı özellikle istemiş.

NOT: Galiba içine soğan koymuyor siz biberleri kavururken yanında soğan da koyabilirsiniz.

Evet buradan şefimize çok teşekkür ediyorum ben beni kırmadığın için böyle nacizhane bir yemeğin tarifini verdiği için kendi dilinde şimdi ben de deneyeceğim bunu hatta belki ben bunu yaparım kendim fotoğraflar çekerim internetten fotoğraf kullanmam kendim o çektiğim fotoğrafları kullanırım.

Ben yaptım aynen tarife göre ama menemen değilde daha çok sebzeli yumurta tarzı bir şey oldu çünkü tarifte soğan yok soğansız menemen olmaz menemene soğana sonradan attım filan baya bir karmaşa oldu Ama yinede tadı güzel oldu her şeye rağmen herhangi bir malzeme listesi vermemişim siz kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz isterseniz içine baharat olarak çeşitli şeylerde atabilirsiniz.🙃DOMATESİ BOL KOYUN BENLE AYNI HATAYA DÜŞMEYİN!!!😂🙏

Şefimize teşekkür ediyoruz tarif için:

@OurangMedan

🙏🙏🙏🙏

Buraya kadar okuduysanız size teşekkür ediyorum bir de beğenmeyi unutmayın yani o kadar uğraştık adam orada tarif verdi o kadar ben o kadar uğraştım fotoğraf çektim yapmaya çalıştım sanki bilmediğim bir şeymiş gibi emek var yani:👍👍beğenin jajsjjs.

Hatta bakın size şöyle bir iyilik yapayım eğer bütün içeriği okumaya edinirseniz burada bütün tarifi sadece 1 dakikalık 1 versiyonda bulabilirsiniz.

Bu mükemmel tarifi isterseniz Medan Şefin kendi sesinden de dinleyebilirsiniz.👇👇👇👇😂😌

https://voca.ro/19I2fJKrkkTi

#perso

#medan