Şarabın iyisi kötüsü nasıl anlaşılır? Şarap seçerken nelere dikkat etmek gerek?

rica ederim, hiç olmadı birisi yanında tadacağın zaman şöyle yap; önce kokla, 2,3 sn bekledikten sonra ağzını ıslatacak kadar minik bir yudum al ve gözlerini yukarıdan aşağı döndürerek algılıyor, düşünüyormuş gibi davran ve ucuz şarap ise şunu söyle "hmm aroma oturmamış pek, damakta bıraktığı tadı sevmedim. ben ancak bunu et marine ederken kullanırdım. bunu alın bana en az 4 yıllık meşe şarabı getirin (o an atıyorsun kafadan) ) gibi :D

hangimiz yönetmeniz ki bu hayatta.. (bak bak felsefe de var) :D :p

Corvus Cruturk
Bordeaux Chateau Barreyre 2007
Corvus Öküzgözü - Boğazkere

iyi şarabın tadı damakta 60 saniye kadar kalır, berrak olur, temiz kokar...
aslında hiç alengirli işlere gerek yoktur...
anlamanın iki yolu wardır...
ne kadar eskiyse o kadar kalitelidir...
ama kailteyi anlamanı daha kesin yolu fiyatıdır ne kadar pahalıysa o kadar kalitelidir...
gerçek olan ise en iyi şarap size göre tadı en güzel olan şaraptır...

rica edrim başka isteğinz :-)

Şarabın ayrı bir kültürü vardır. İnternette araştır. Şarap işine önce üzümlerin özelliklerinden başla. Yetiştirildiği bölge ve toprak yapısı şarabın kalitesine etki eder. Bu konu birkaç satırla anlatılmaz. Boş kaldıkça nette gezin. İlginç şeyler okursun.

Rica ederim. denk gelirsem sana link atarım. Bakarsın... Ama ilginç bir konudur. Şarap zevk için içilir. Sarhoş olmak için değil. Bunu unutma. İçeceksen de kendine has bardakları vardır. Onlarla iç...

Öncelikle yılı, daha sonra da damak tadına göre değişir tabi. Kavaklıdere ve doluca iyidir.
Hepsini deneyerek damak tadına göre kendi kişiliğini yansıtan şarabı bulursun.

bir tane daha var onu sölemem. O özel :))

Piyasa da çok bilinen bir şarap deģil ve içimi bir harika dostum. O benim özelim diyorum :)