İdeal kilo seviyesine gelince kilo alımı durur mu?

Ben 173 boyunda 70-75 kilo biriydim ve herkesin normal olduğumu söylemesine rağmen bana o kilolar fazla geldiği için yıllar önce kilo vermeye kalktım ve çok sağlıksız bir şekilde yemiyerek kilo verdim ve 40 kiloya kadar düştüm. Metabolizmamı mahvetmiş durumdayım çok az yesem dahi hemen kilo alıyorum ve istediğimi istediğim kadar yemediğim halde 43 kilo oldum bu kilom sürekli böyle artıcak mı az yediğim halde yoksa ideal bir kilo seviyesine gelince durucak mı kilo alımı? Hep sürekli az yediğim halde böyle kilo artışı oluyorsa eğer eski kilomuda geçeceğim 80-90-100 diye gidicek mi böyle