Sağlıklı Bir Market Alışverişinin Olmazsa Olmazlarını Listeledim: Toplanın, Alışverişe Gidiyoruz!

Selam KS ahalisi, ben dost! 🖖

Sabah sabah haftasonu alışverişi için liste yaparken ve hazır temiz beslenmeye geçmişken, aklıma listemde nelerin olup olmaması gerektiği geldi. Öncelikle sanırım rengarenk rafların cazibesinden kaçınmak için herşeyi listelemek ve o listeye sadık kalmak şart. Öyleyse gelin bakalım sağlıklı ve temiz beslenmek için bize neler gerekli 🛒

Listenin demirbaşı 'sebzeler'

Hemen hemen her marketin girişine konuşlanmış sebze reyonu sizin en büyük dostunuz. Çünkü hafta içinde yapacağınız lezzetli yemeklerin ana maddesi buradan geliyor. Lif bakımından zengin pırasa ve kabak, gözlerinizin dostu havuç, içinde bol C vitamini bulunduran maydanoz ve dolmalık biber hem sizin temiz beslenmenize katkı sağlayacak, hem de vücut direncinizi arttıracaktır.

Sağlığa giden tatlı yol 'meyveler'

Küçüklüğümden beri en sevdiğim gıda kesinlikle meyve. Abartmaya kalkarsam tek seferde 4-5 elma ya da portakal yiyebilirim ama herşeyin olduğu gibi meyvenin de fazlası zarar. Tam mevsimi gelmişken sepetimize bol bol kivi, portakal, greyfurt gibi bol vitamin barındıran ama şeker oranı çok yüksek olmayan meyvelerden atın.

Her ne kadar kahvaltı masasında taze sıkılmış portakal suyu fikri cazip gelse de aslında meyve suları sanıldığı kadar yararlı değildir. Suyunu sıkarken bir kaç meyveden yararlanacağınız için şeker oranı insülin ve kan şekeri dengenizi bozacaktır. Meyveleri adet olarak porsiyon halinde tüketmemizde daha fazla yarar var.

Vücudu ayakta tutan 'proteinler'

Spor yapan arkadaşların şu an koli koli yumurta ve et ürünlerini yağmalayacağını tahmin edebiliyorum 🤭 Şaka bir yana, biliyoruz ki en çok protein barındıran gıda kırmızı et. Fakat yumurta, tavuk, yoğurt, peynir, kabak çekirdeği ve baklagilleri de yabana atmamak gerek. Spor yapın ya da yapmayın farketmez, vücudunuzdaki kas kütlenizi korumaya, B12 vitamini alımına ve kemik gelişimine fazlasıyla etkilidir.

Aslında ihtiyacımızın fazlasıyla olduğu 'sağlıklı yağlar'

Mantıken mekanik bir aracın parçalarının kusursuz çalışması için yağa ihtiyacı varsa, insan bedeninin de aynı derecede yağa ihtiyacı var. Çünkü inanması zor ama vücudumuzun 1 numaralı enerji kaynağı yağ! Doymuş yağ ve trans yağ gibi bizi kalp ve damar hastalıklarına sürükleyecek yağlar yerine, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı ve omega-3 bakımından zengin zeytin, fındık, hindistan cevizi ve kanola yağlarını tercih etmeliyiz. Gün içinde tükettiğimiz besinlerdeki toplam almamız gereken yağ oranının %30 olduğunu da unutmamalıyız.

Korku hissi veren ama faydalı olan 'karbonhidratlar'

Karbonhidrat denilince aklınıza hemen 5 çayı kekleri, altın günü börekleri gelmesin. Patates, yulaf, bal kabağı, fasulye vs mercimek gibi bir çok üründe karbonhidrat bulunmaktadır. Fasulye deyip geçmeyin çünkü, beyin fonsiyonunuzdan tutun sindirim sisteminize kadar etki eden güçlü bir besin kaynağıdır.

Daha daha, neler neler...

Listenize tabii ki süt ürünleri, baharatlar, bitki çayları ve çiğ yemişleri de ekleyin. Yaptığınız yemeği baharatlarla tatlandırmanızın hiçbir zararı yokken, yemeğin üzerine içeceğiniz sindirime yardımcı bir bitki çayı ya da sade bir maden suyu hiç fena olmayacaktır. Atıştırmalık krizlerinizi tuzsuz beyaz leblebi, çiğ badem, çiğ ceviz, çiğ fındık veya çok az miktarda kuru üzümle geçiştirebilirsiniz. '1 avuç' miktarını abatmamak ve çarpıtmamak gerektiğini de hatırlatmakta yarar var 🤗

Hayır, hayır ve kesinlikle HAYIR!

Listemizi hazırlarken ne dedik? Temiz ve sağlıklı besleneceğiz, o zaman hemen çık o reyondan! Çünkü janjanlı paketlerinin altında sana vaad edebilecekleri sağlıklı hiçbirşey yok. Listene sadık kal, birinci ve en önemli kuralın bu.

21 Gün kuralını belki duymuş olabilirsiniz ama ben yine de hatırlatmak istedim. 21 gün boyunca paketli gıdalar, asitli içecekler, yağlı fastfoodlar tüketmediğinizde, beslenme alışkanlığınızı bedeniniz unutuyor. Artık çok sevdiğiniz çikolata sizi için pek de anlam ifade etmiyor. 🥳 O yüzden 21 güncük sabır, yaşamınıza extradan bir çok yıl daha katacaktır...

Sizinle alışverişe çıkmak zevkliydi, bir dahaki sefere sepete oturmak yok! 🤣

Bana ayrılan sürenin sonunda, faydalı ve sıkmayan bir bence okuduğunuzu umarak mutlulukla yazımı sonlandırıyorum ❤