Son Kullanma Tarihi Geçmiş Mantar Yenir mi, Yenirse?

İnsanın aklına protein yemekleri geldiği zaman birçok yemekten önce mantarlar geliyor. Mantarlar, insanı tek başına doyurabilen yemek olmasının dışında birçok et ya da sebze yemeğinin içine de yakışıyorlar.

Tabi marketten mantar aldıktan sonra kıyıda köşede unutan kişilerin de aklına son kullanma tarihi geçen mantar yenir mi diye geçmeden olmuyor. :)

Son Kullanma Tarihi Geçmiş Mantar Yenir mi?

Ambalajlı mantar ürünlerinde son kullanma tarihi olabiliyor ve bu tarihler boşuna koyulmuyor sonuçta.. Normalden biraz fazla daha beklediği için hemen zehirli mantara dönüşmez bunlar ama tazeliğini yitirir.

Son kullanma tarihi geçen mantarlar tüketilmemesi gerekir çünkü uzmanlar bile bu konuda tamamen tembih vermektedir. Bir şey olmaz diyerek tüketebilirsiniz ama sağlık açısından birçok zararı bulanabilir. Zaten tazeliğini ve verimliliğini yitireceği için uzak durmalısınız.

Markette çalıştım mantar son kullanma tarihi geçmeden de kötü olabiliyor o kadar yani yeme sakın. Hem mantarın skt si olmaz ki normalde.

Öyle öldürücü bir zehirlenmeye sebebiyet vereceğini sanmam ama yememekte fayda var. En fazla mideyi falan bozar.