Nasıl becerebilirim?

Bir biyolog olarak anlatayım size, Ne kadar çok karbonhidrat (kabaca tatlilar, hamur isi ürünler, vs.) ve ne kadar az hareket ederseniz. O kadar çok kilo alırsınız. İki anahtar kelime: biri karbonhidrat diğeri hareket.

Bunun dengesini nasil sağlarsiniz? Karbonhidratı çok tuketip az hareket ettiğiniz de veya uyamaya yakin karbonhidratı çok tukettiğinizde bedeniniz bunu enerjiye (kimyasal) çevirme geregi duymaz ve iskelet kası ve karaciğerde glikojen azsa oraya glikojen olarak depolar geri kalanini ise beyaz yağ dokusunu artirmak için biriktirir yağ olarak. Yani zararli bir kilo aldirir. Dolayısıyla ekonomik sıkıntılardan dolayi ekmek gibi karbonhidratı çok tuketiyorsaniz mutlaka hareket etmeniz gereklidir ki yağ olarak depolanmak yerine size kimyasal enerji kaynağı olup harcansın ve size zararlı kilo olmasın. Maddi durumunuz iyi ise protein kaynaklarını veya düşuk kalorili bitkileri vs, karbonhidrata tercih edip onları daha çok tuketin. Durum bu. Suyu da ihmal etmeyin.

Üçüncüyü de ekleyim. margarinler... Bu margarinlerin bedence taninan kısmı haricindeki buyuk bir kismi bedende enzimatik olarak taninmaz ve size yag (kabaca iste yoksa onun adı trigliserittir) olarak birikir. Ki bu da sizin ihtiyaçlarınız ve hareketiniz nedeni ile harcanıp gider.

Bunlar çok önemli ve herzaman işe yarar. Sadece biraz bilim...