Patates alırken çimlenmiş olup olmamasına dikkat ediyor musun?

Yeteri kadar alacaksınız. Patates cabuk bozulan bir yiyecek. Her gün patates yemeyeceginize göre patates yemeyi planladiginizda iki günde tüketip bitireceginiz kadar alırsanız patatesler çimlenmez. Sizde sağlıkla tüketirsiniz..

Bu çok zor çünkü her gün evet yeniyor değil ama belli de olmuyor, bazen üst üste de yeniyor çabuk tüketim oluyor bazen bekliyor, az alırsın birde bakarsın iki güne yine lazım. Uğraşılmaz zaten aldığım çok kilo değil söylediğim gibi

Patatesler hasat esnasında yanlış kosullara maruz kalırsa kendilerini böceklerden mantarlardan korumak için toksik maddeler üretirler.
Patatesin ürettiği toksik maddeye solanin adı verilir. Solanin miktarı arttıkça patates yeşillenmeye veya filizlenmeye başlar. Bunu tüketen insanlarda da zehirlenme veya başka hastalıklar görülebilir.
Patatesler hasat esnasında ve evlerde nemsiz ışık görmeyen yerlerde muhafaza edilirse solanin üretimleri daha az olur.
O nedenle dikkat etmek gerekli.