Diyetteyim, kahvaltıda hangi peynir tüketilir?

Gündelik hayatımızda en çok tükettiğimiz süt ürünlerinden bir tanesi de şüphesiz ki peynir. Kahvaltılarda domates ile, ara öğünlerde karpuz veya grissini ile, ana öğünlerde salatanın içerisinde tercih ettiğimiz peynirin sindirimi süte oranla çok daha kolaydır.

Aynı zamanda fosfor ve kalsiyum açısından zengin olması yönü ile de beslenmede güzel bir tercih olabilir. Fakat peynir aynı zamanda doymuş yağ oranı da yüksek bir besindir ve porsiyon kontrolünü sağlamadığınız takdirde kilo almanıza neden olabilir.

Diyet sürecinde kulağa en mantıklı gelen yağsız tuzsuz lor peyniri tüketmek.

Tam yağlı beyaz peynir veya süzme peynir hem yağlı hem de tuz oranı yüksek peynirlerdir. Tüketeceğiniz takdirde bir dilimden fazla olmamasına özen göstermekte fayda var.

Özellikle kolesterol değerleriniz yüksek ise sadece yumurtayı azaltmaktansa peynir tüketimini de sınırlandırmalısınız.
Lor peyniri ise peynir altı suyunun pıhtılaşması ile elde edildiği için yağ ve tuz oranı en düşük peynirdir. Aynı zamanda protein oranı yüksektir. 1 çorba kaşığı lor peyniri 11 kaloridir ve 1.5 gram protein içerir. Özellikle sütünüze de lor peyniri katarak protein içeriği yüksek smoothieler oluşturabilirsiniz.

Sevgilerimle