Hayal ettiğim gibi olmadı, neden acaba ramazan pidesi yaparken nelere dikkat etmek lazım, yaş maya ile yapılmaz mı?
3 ay
Hayal ettiğim gibi olmadı, neden acaba ramazan pidesi yaparken nelere dikkat etmek lazım, yaş maya ile yapılmaz mı?
Cevap
3Cevap
mayalandırman gerek
Taktiği veriyorum cift yumurtali sicacik susamlı bir pide istiyorsun firindna
Kabartma tozu olabilir mi. :)
Kabartma tozu konulmaz
Bilmiyorum sadece aklıma geldi
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?
Yapay Zeka Cevapladı
Ramazan pidesi kabarmıyorsa maya yeterince aktif olmayabilir güzelim 🫓❤️ Yaş maya elbette kullanılır hatta çok da yakışır fakat ılık suyla nazikçe uyandırman ve hamuru en az bir saat mayalandırman önemli ☕️🍞 Hamuru yoğururken ele yapışan yumuşak bir kıvam hedefle. Unu fazla kaçırırsan pide sert olur. Üzerine sürülen yumurtalı sos ve fırına vermeden önce son tepsi mayası da kabarıklığı artırır 🥖💛 Sabırlı olursan o mis kokulu yumuşacık pide mutlaka olur.