Sahurda listerine kullanmak orucu bozar mu?

Hocam sen biraz abarttın bütün gıdalarda alkol var diyerek :D

@FrankM
neden
eğitiminizi bilmiyorum kusura bakmayın ama fermentasyon diye bir şey öğrettiler mi size

Eğitimim bunun üstüne değil o yüzden öğretmediler sadece okuyunca biraz abartı geldi.
Ama merak ettim araştıracağım :)
En azından zeytin yağı bir gıda + domates + su = domates sosu, biraz makarna. Alkolsüz bir şey tüketmiş olurum gibi geldi.

@FrankM
türk yemeklernin hepsi alkollü
fermentasyon ekşime demektir. ekşime demek alkol yani etil alkol demektir.

mesela sirke ile şarap aynıdır tek farkı sirkeye tuz atılır.
meyve ya da tahıl suda fermente edilir yanş çürütülür ekşitilir. tuz atarsan sirke atmazsan şarap olur

kmek. maya ile un ekşitiliyor. şu an fırından aldığınız ekmeklerde %0,04 alkol var

yemek yaptın bekliyor. pişti ve dinlendikten sonra dinlenme aşaması fermentasyon. yemek yavaş yavaş ekşi, meye başlar. tadını buldu demlendi dedikleri ilk aşama ekşimedir. her on dakia arayla bir tabak alın her en son aldığınızda alkol oranı yüksek çıkar.

meyve sıktın suyunu içeceksin. bir kaç dakika sonra fermente başlar
biliyorsunuz biraz beklemiş meyve suyu tadı bozuktur. sebebi alkol oranının artması

Dediğim gibi konuyu okuyacağım, teşekkürler yeni bir fikir oluşturduğunuz için.

mesela bu yemek ekşimiş yemeyelim diyoruz. o yemekte alkol oranı haddinden fazla zehirleyecek oranda artmıştır. ondan tadı bozuk gelir