Sahurda ne yenmez?

Sahurda ağır, yağlı ve sindirimi zor yiyeceklerden kaçınmak gerekir bence, aşırı tuzlu yemekler ve yoğun baharatlar mideyi yorabilir, susuz kalmanıza sebep olabilir. Bunun yerine, sindirimi kolay, protein ve lif açısından zengin gıdalar tercih etmek daha sağlıklıdır. Bol su içmek ve hafif, besleyici seçenekler tüketmek, gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur. Sahur, oruç gününe güçlü başlamanın temel anahtarıdır. Kesinlikle böyle düşünüyorum.

Sahurda benim uzak durduğum şeylerin başında aşırı tuzlu, yağlı ve ağır yemekler geliyor. Çünkü gün boyu hem susatıyor hem de mideyi yoruyor. Salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş etler de fazla tüketildiğinde sahur sonrası şişkinlik yapabiliyor. Tatlı olarak da şerbetli ya da aşırı şekerli şeyleri tercih etmemeye çalışıyorum, çünkü sabaha kadar enerjik tutsun diye yiyoruz ama tam tersi yorabiliyor. Ayrıca asitli içecekler de sahurda hiç iyi gelmiyor, hem mideyi rahatsız ediyor hem de gün içinde susuzluğu artırıyor. Ben daha çok hafif, tok tutan ama yormayan şeylere yöneliyorum, çünkü sahur sadece karın doyurmak değil, günü sağlıklı geçirebilmek için bir hazırlık gibi benim için.

reçeller, pekmez, bal, turşu, hamur işleri phoça açma