Eskiden sevgilimle üçü beşi bir araya getirip geçindiğimiz günlerde, ay sonuna doğru çaresizken yediğimiz yemekti bu. Lezzeti bambaşkaydı. İkimizin de maaşlar yatınca dolabı doldururduk yine, ama o zamanlarda yediğimiz tavuklu pilavın verdiği lezzet hiçbir şeyde yok. Şimdi ben uzun zaman sonra ilk kez tavuklu pilav pişirdim. Eski güzel günlerim e dönüp, sanki o da yanımdaymış gibi kaşıkladım pilavı. Ondan ağladım yani.
Lapa değil pirinçler gayet tane tane, çok aç olduğum için demlemeye bırakmadan yedim. Ben ayrı pişirmiyorum, tavukları soteledikten sonra pirinci üzerine ekleyip kavurup öyle suyunu ekliyorum. Birlikte piştiği için tavuğun yağı üzerinde yani.
En İyi Cevaplar