Sadece boyoz ile olmaz , geniş portföy lazım. Mesela simit vs.. olsun yanında .
Ayrıca dükkanda dondurma falanda olsun kulah da falan ya da normal market dondurması. içecekler zaten çeşit çok olmalı.
Kahve, salep vs.. de olabilir.
Dışarıda 3-4 masa koymaya calis. Çay sigara yapan çok olur. ya da açık hava seven.
Öğrenci dostu olmaya çalış.
Dükkan onu çiçek vs..
Aslında en önemlisi de seksi güzel üniversiteli kız bul bence en önemlisi bu. 2 tane güzel kız Bulsan dukkana erkek müşterinde artar. Hatta ınstagram'dan dükkanın paylaşımını yapsınlar bir sürü musterin olur.
fiyat çok önemli. Hamur işleri genelde iyi satıyor en azından İstanbul özelinde konuşursak. Bir de sadece tek bir ürün veya aynı ürünün farklı varyasyonlarını üretmek bana çok elit geliyor