Kentucky Fried Chicken Tavuğu

Malzemeler :

1 ad. tavuk göğsü ya da kemiksiz kalça but (daha yumuşak olur)

1 çay bardağı un

1 çay bardağı mısır unu

1 çay bardağı nişasta

1 tatlı kaşığı tuzot (marketlerde satılıyor tuz-baharat karışımı)

1 tatlı kaşığı hazır karışık tavuk baharatı

kırmızı toz biber

1 yumurta

1 pk. doritos baharatlı mısır cipsi

Yapılışı :

Tavuk göğsünü/butunu büyükçe parçalar halinde doğrayın.

Unu, mısır ununu, nişastayı, tuzotu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırın.

Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.

Mısır cipsini rondoda doğrayın iyice ufalansın, sonra onuda ayrı bir kapa koyun.

Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı! Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.

Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. (Ben tavada da kızartmıştım. O da güzel olmuştu) Yanına da güzel bir sos yapın.

yanında dilediğiniz gibi soslarlan yiyebilirsiniz

Buyur bacım link