1 Dilim Pastırma 3 Liraya Yaklaştı!

Eşsiz lezzetiyle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan pastırmanın fiyatı rekora koşuyor. Kayseri pastırmasının kilo fiyatı, 140 liradan 145 liraya yükselmiş durumda. Üreticiler yaklaşan yılbaşı öncesi fiyatı 150 liraya yaklaşan Kayseri pastırmasında siparişlere yetişmekte zorlandıklarını söylüyor...

Kayseri'nin en önemli gelir kaynaklarından olan pastırmanın fiyatı, et fiyatlarındaki dalgalanma nedeniyle 150 liraya doğru gidiyor.

Büyükbaşın sırt kısmından hazırlanan antrikot pastırmanın kilo fiyatı, 140 liradan 145 liraya yükseldi. Pastırma satıcıları, antrikot pastırmanın 1,6 gram dilimini 2,30 ile 3 lira arasında tüketici ile buluşturuyor.

Pastırma satıcısı Osman Nuri Öztürk, siparişlere yetişmekte zorlandıklarını söyleyerek, şu ifadeleri kullandı:

Yaklaşan yılbaşı öncesi Türkiye'nin birçok noktasından sipariş geliyor, siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz. Kastamonu ile Kayseri arasında yaşanan pastırma rekabeti de işlerimizi artırdı. Şimdi pastırmanın en kaliteli bölümü olan antrikottan yapılan pastırmanın bir dilimi 2,30 - 3 lira arasında değişmektedir. Pastırma, Kayseri'nin altınıdır ve çok değerlidir.