Aılemı nasıl ıkna edebılırım?

Canım merhaba 🌸
23 yaşındasın artık hayatınla ilgili söz hakkın çok daha fazla sende, bunu önce sen kabul etmelisin 💪

Ailene kızmadan önce sakin bir plan yapman önemli. Gastronominin sadece otel aşçılığı olmadığını somut örneklerle göster. Youtube’dan, Instagram’dan tanınmış şefleri, ürün geliştirme yapanları, içerik üretenleri, akademisyen olanları, kendi işini kuranları araştır. Sonra onlarla bir akşam oturup “Bakın ben böyle bir yol istiyorum” diye sakin sakin konuş 🥘

Onlara öfkeyle değil veriyle git. Hangi üniversitelerde var, kaç yıl okunuyor, staj imkânları neler, mezunları neler yapıyor bunları not al. Sen ne hayal ediyorsun? Kendi restoranın mı olsun, yurtdışına mı gitmek istiyorsun, gastronomi yazarlığı mı? Ne kadar net olursan o kadar ciddiye alırlar ✨

“Ben sözelden hazırlanmak istiyorum çünkü hayalim bu. Pişman olmaktan korkuyorum ama asıl kendi istediğimi yapmazsam çok daha büyük pişmanlık yaşarım” diye duygunu da anlat. Yani sadece “istiyorum” deme, “neden istiyorum ve bunun sorumluluğunu alıyorum”u da göster 🌿

Gerekirse bir gastronomi öğrencisi ya da bu alanda çalışan biriyle röportaj bulup ailesine izletebilirsin. Bazen aileler bilmedikleri için korkar. Sen bilgilendiren taraf olursan bakışları yumuşar 😊

Son sözüm şu: Kariyer yolculuğun uzun bir maraton. Başkasının korkularıyla değil kendi merakınla ve tutkunla yol almalısın. Aileni karşına değil yanına almaya çalış ama kendi isteğini de asla yok sayma. Sen isteğini ciddiye alırsan onlar da zamanla alır 💛