Herkes istediğim mesleğime karışıyor?

Üni zamanı tercih yaparken gastronomi istemiştim tek hayalimdi. Ailem bana karışan eden tipler değillerdi ama yazdırmamışlardı da ne yapacaksın aşçı olup diye. Sevmediğim bir bölüm okudum mezun oldum. 4 sene özel bir şirkette lanet ede ede çalıştım en son istifa ettim İstanbul’da MSA var belki biliyorsundur ona gittim. Şu an Amerika’da pasta şefiyim, inşallah evraklar işlemler vize değişimi vs sonrası kendi cafemi açacağım. Ailen istemese bile hayallerinin peşinden git, yaş ilerledikten sonra hayalinin peşinden koşmak daha zor oluyor.

gastronomi çok geniş bir alan. Kazancı çok yüksek , ne şef arkadaşlarım var ki kendim de aynı bölümden pastacılık mezunuyum. Bir çok kategoriye ayrılıyor , uzmanlaştığın bölümde çok yüksek kazançlar elde edebiliyorsun. Sanıldığının aksine sadece otel , bar vb. yerlerde iş olanağının dışında yurt dışı projelerine de çok açık bir alan. Sadece para odaklı düşünmeden yaptığın işi tamamen kavradığında , gerçekten iyi miktarlar elde edebilirsin.