Siyez bulgur mu klasik bulgur mu?

siyez çok seviyorum büyük büyük daha lezzetli de pişmesi sıkıntı :)

Ben siyez bulguru severim. Daha doğal, daha köklü bir tadı var. O eski toprakların kokusunu taşır gibi, sade ama doyurucu. Klasik bulgur elbette daha pratik, her evin alışkanlığıdır ama siyezde başka bir dinginlik var. Sanki yavaş yaşamın, özüne dönmenin sembolü gibi. Her lokmasında geçmişin bir izi, toprağın bir hikayesi saklı. Kısacası siyez bulguru bana daha gerçek, daha yaşanmış geliyor.

Siye bulgur nedir yav.
Klasikten devam işte ama neden beyaz bu.
Benim bildiğim bulgur sarımsı olur.