Sabahları kahvaltı yapmayı seviyor musunuz?

Benim tercihim poğaça ya da simit gibi pratik, basit karbonhidratlar yerine her zaman dengeli bir kahvaltıdır. O pratik yiyecekler hızlı bir enerji vuruşu sağlayarak güne hızlı bir başlangıç hissi verse de hızla sindirildikleri için kan şekerini yükseltip sonra hızla düşürür. Bu da bende kısa sürede bir enerji düşüşü (halsizlik) yaratır. Gün boyu tutarlı ve yüksek performans sergileyebilmek için protein ve lif gibi kompleks ve uzun süreli yakıt sağlayan besinlerle başlamak çok daha önemlidir. Bu vücuduma stabilite ve tutarlılık sağlar. Pratik kaçamaklar sadece mecburi durumlarda yaparım çünkü genel enerji kalitesini düşürür ve açlık hissini çabuk geri getirir.