Türk kahvesi nasıl yapılır?

Cezveye ilk olarak atıyorum iki kişilik için birer tatlı kaşığı kahve at isteğe göre şekeri çay kaşığıyla koyönce bu ikisini karıştır özleşsin. Ve 2 fincan sütü dök içine cezvenin karıştır çok fazla değil iki döndür yeter yoksa köpüğü az oluyor. Sonra koy ateşe kısık ateşte ağır ağır pişsin yoksa çiğ kalır. Ocağa koyduğunda hiç karıştırmıyorsun. Köpürmeye başlayınca dök fincana.

Fincan sayısı kadar tatlı kasğı kahve ve seker k8sıt ateste yavasca karistiriarak pisiryorum kaynamaya yakin uzerinde köpügümsü tabaka olusuyor o tabakayi kasikla yavasca alip her fincana ilave ediyorum ve kaynadiktan sonrada geri kalani fincanlara ekliyorum

Cezveye kaç kişilikse o kadar fincan soğuk su koyuyuorum ardından silme kaşığı şey kahve kaç kişiyse o kadar.
Sonracıma sadece kahveyle suyu 3 kere karıştırıp ocağa koyuyorum hafif böyle kalktığı zaman alıyorum köpüğü koyuyorum fincanlara sonra biraz daha kaynatıp komle yavaşca döküyorum ahanda hazır. :D

Fincan sayisi kadar su dolduruyorum. Her fincan icin 2 seker kasigi kahve atiyorum. Orta sekerli ise her fincan icin iki kup seker atiyorum. Sonra karistirararak kaynatiyorum kaynayinca kopugunden her fincana ekliyorum uzerine az kahve ekliyorum sonra yeniden kaynatip kopuk ekliyorum sonra kahve... Nol kopullklu oluyor. En iyisi kahve makinasinda yapmak. :)) ben oyle yapiyorum.

Bir fincana 2 küp şeker ve 2 çay kaşiğı dolusu kahve koyuyorumbiraz karıştırıp ocaga koy ama karıştırma kaynamaya başlayınca köpüğünden koy fincana sonra yine kaynat biraz dök fincana acayip iyi oluyor herkes beğenir benim kahvemi

Cezveye fincanlar ile soğuk su konulur. Kaç kişi içecek ise o kadar tatlı kaşığı kahve ve şeker konulur. En küçük ocak seçilir ve kisikta açılır. Kajveler ve sekerler dibe cokunce kaşıkla karıştırılır. Kaynayinca tatlı kaşığı ile fincanlara köpük dağıtılır. Daha sonra tekrar ocağa konup kaynatılır ve fincamlara dökülür. (Kahvenin taze olması köpük açısından önemli )

şekersiz ise

bir tatlı kaşığı kahve + bir fincan su

orta şekerli ise

bir tatlı kaşığı kahve + bir fincan su + 1 küp şeker

çok şekerli ise

bir tatlı kaşığı kahve + bir fincan su + 2 küp şeker

fincana koy. bir kez karıştır, sonra sakın karıştırma. köpürünce al, afiyet olsun :)

1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı kahve
1 türk kahvesi fincanı soğuk su tamamdır :D kısık ateşte hiç karıştırmadan kaynat :D kokusuda ohhh mis <3

Normal su yerine soguk suyla yapiyorum ben ve ocaga almadan once karistiriyorum ocaktayken hic kasik surmuyorum sadece kopugu aliyorum ve pisince kahveyi fincanlara alıyorum bol köpüklü mis gibi oluyor

1 tatlı kaşığı kahve 1 çay kaşığı şeker yapıyorum köpüklü ve hoş oluyor :)