Saat 22:00 da kapanan bir cafe, restorant içeride müşteri varsa ve müşteri çıkmıyorsa ne yapılmalı?

10:00 da siparişler bitiyor tamamen temizlik yapılacağı için müşteriler çıkarılmak zorunda kaliyor

10:30 da çalışanlar çıkıyor

Öncesinde bilgilendirme de yapılıyor ona rağmen oturulmaya devam ediliyor iki kere uyarıya rağmen sinirlenince şef müşteriyi hakli buluyor olan çalışanın geç çıkmasına neden oluyor

10 da kasa kapanıyor son isteğiniz var mı diye sorulur tüm müşterilere. Onlar anlar zaten. O sırada 10.30a kadar oturan oturur en fazla. Boş olan masalar temizlenmeye başlayınca kalkar zaten diğerleride

Şöyle bahçelerin temizlenmesi gerekiyor müşterilerin tamamen çıkmasi lazim saat 22:00 olunca detayli temizliğe giriliyor

Self servis olan bir yer

Yüzlerce kafeye gitmişimdir böyle bir şey görmedim ama hiç. O zaman kasayı biraz daha erken kapatın. Tam 10 olunca kasa kapanıp herkes birden kakmayabilir. Saat erken zaten.

Şöyle cafenin ismi kahve dünyası kurumsal yani ve Avm içinde olan ve avm de 10 da kapanıyor haliyle cafede 10 da kapanmış oluyor saat tam 22:00 da kasa kapanmış olacak şirketin belirlediği kural bu

Bende sinirlendim müşteriye karşı demedim ama şefle münakaşa ya girdim iki kere söyledik kalkmiyorlar sinirlenmeye başladım diye o da sesinin tonunu indireceksin onlar müşteri istediği kadar oturur onlar kalkana kadar yapilmayacak temizlik dedi biz geç çıktık yani sorun bu oldu

Evet mesela avm 22:00 da kapanıyor ama 23:00a kadar oturuluyor diye biliyorum. Bahçede oturulmasının ne zararı olur ki zaten. Saat erken diye sıkıntı. 22.00 da direk insanlara kapatıyoruz kalkın demekte kötü gözüküyor çünkü

Yani geç çıktığınız mesai ücreti verilmesi lazım o zaman

Kapıları kitleyip 22:30 da çıkıyoruz çünkü kapanış o şekilde

Eğer bu yüzden kovulma gibi bir durumum söz konusu olursa söylemeyi düşünüyorum

Mesajda yazdim Akşamki tavrım için kusura bakmayın sadece işimi yetistiremeyecegim için panik olmuştum çünkü saat tam 10:30 da çıktığım da son aracıma yetisebiliyordum. Üslubuma dikkatli olurum diye ama wp ye girmesine rağmen mesaja bakmadı

Mesaja neden bakmıyor? orada şef oluyor diye üstün mü görüyor kendini? Haddini bildirmek lazım bunların. Yerini bilsem benim gelip sövesim geldi adama.

Kendisi 22:15 de çıktı gitti vallaha sinir oldum müşteriler onlar saygılı olmak zorundasın sen calisansin dedi bişey demedim ona rağmen özür diledim ama bakmıyor işte mesaja çevrimiçi olmasına rağmen eğer cikartilarsa bölge müdürüne durumu anlatirim

Hangi şehir

Ankara