Puding çok sulu oldu, puding koyulaştırmak için ne yapılır?

Özellikle ülkemizde puding neredeyse en sevilen tatlılardan birisi.. Hem kolay yapılışı, hem de lezzetli olması ile birlikte herkesin kalbine taht kurmuş durumda. Yalnız bazen tarifte bir şeyi fazla kaçırınca ya da eksik yapınca sulu kalabiliyor. Bu durumda ise puding sulu olursa ne yapılır sorusu devreye giriyor.

Pudingi Koyulaştırmak İçin Ne Yapılabilir?

Un, pirinç unu ya da nişasta ile karışım yapılarak pudinge eklenebilir. Bu ürünler herhangi birini soğuk süt veya su ile iyice karıştırdıktan sonra pudinge eklediğiniz taktirde istediğiniz sonuca ulaşabilirsiniz. Puding koyulaştırmak aslında bu kadar basit.

Örnek bir tarifte verebilirim hatta.

1 Litre Puding Nasıl Koyulaştırılır?

2 tane malzemeye ihtiyacımız var. 2 yemek kaşığı un ve 1 bardak süt.

• Un topak topak kalmayacak şekilde suyu da ekleyip iyice karıştırın.
• Pudingin altını açın.
• Karışımı ekleyerek iyice karıştırın ve koyulaştırın.

Eğer istediğiniz yoğunluğa ulaşmaz ise aynı işlemi tekrarlayabilirsiniz.

Puding cıvık olursa ne yapılmalı diye soruyorsanız, bu kadar basit aslında. :)

Pudingi kaynayana kadar hafif yuksek ateste kaynamaya baslayinca kisik ateste katilasana kadar karistir bir dahakine (:

Buzdolabına koy. Biraz soğusun. Biraz da katılaşır.