Doğranmış hindistan cevizi neden pembeleşir?

İnternette baktım bulamadım bununla alakalı bir şey, migroslarda satılan doğranmış hindistan cevizi durduk yerde pembeleşmiş nedenini bilen var mı?
Doğranmış hindistan cevizi neden pembeleşir?
Cevapla